Electronic Theses and Dissertation

KEMENTRIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN,
RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
FAKULTAS KEPERAWATAN


SKRIPSI
15 Desember 2021

xv + VI BAB + 69 halaman + 12 tabel + 2 Skema + 19 Lampiran
UMMI NADIA
1712101010100

PENGARUH PENYULUHAN DENGAN METODE DEMONSTRASI TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG POLA MAKAN BALITA DI KECAMATAN MEURAXA BANDA ACEH


ABSTRAK
Pola makan yang tidak baik pada anak akan mengganggu pertumbuhan dan perkembangan serta dapat menyebabkan masalah gizi seperti status gizi yang buruk, tubuh tumbuh pendek dan kurus, dan masalah gizi lainmya. Metode demonstrasi dapat membuat penyuluhan menjadi lebih jelas, lebih konkrit, memudahkan dalam menerima informasi, dan penyuluhan menjadi lebih menarik. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh penyuluhan pola makan balita dengan metode demonstrasi terhadap pengetahuan ibu di desa Ulee Lheue dan Gampong Pie. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan metode kuasi eksperimental (Quasi Experiment Methode) dengan populasi berjumlah 138 yaitu anak usia 1-5 tahun dan ibunya. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan metode nonprobability sampling dengan cara proportional sampling dengan jumlah sampel 64 responden. Alat pengumpulan data berupa kuesioner, metode analisis data dilakukan dengan uji statistik Wilcoxon. Hasil uji statistic pengetahuan responden diperoleh p 0,001 yaitu Ho ditolak yang artinya ada perbedaan sebelum dan sesudah dilakukan penyuluhan dengan metode demonstrasi terhadap pengetahuan ibu Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi informasi bagi petugas Kesehatan dalam merencanakan langkah selanjutnya untuk meningkatkan pengetahuan dan melihat perilaku pemberian pola makan balita, salah satunya dengan melakukan penyuluhan dan home visit untuk memberikan edukasi tentang pola makan balita yang baik dan benar sesuai usia.

Kata kunci : Pengetahuan, Pola Makan, demonstrasi
Daftar bacaan : 24 buku + 30 jurnal + 1 skripsi + 7 sumber online (2008-2021)

MINISTRY OF EDUCATION, CULTURE, RESEARCH, AND TECHNOLOGY UNIVERSITAS SYIAH KUALA FACULTY OF NURSING UNDERGRADUATE THESIS December 15, 2021 xv + VI chapters + 69 pages + 12 tables + 2 schemes + 19 appendices UMMI NADIA 1712101010100 THE IMPACT OF SOCIALIZATION THROUGH DEMONSTRATION IN IMPROVING MOTHERS’ KNOWLEDGE OF TODDLERS’ DIETS IN MEURAXA SUBDISTRICT BANDA ACEH ABSTRACT A poor diet can cause children to have problems with their growth and development during childhood, leading to nutritional problems such as poor nutritional status, physical body growth, and other nutritional problems. The use of the demonstration method in socialization offers a clearer and more concrete explanation, making it easier for the audiences to receive the information and make it more interesting. This study aimed to examine the impacts of maternal socialization through the demonstration method to improve mothers’ knowledge of toddlers’ diet. The study was conducted in Ulee Lheue and Gampong Pie villages. This study was a quantitative study with a quasi-experiment method with a population of 138 children aged 1-5 years and their mothers. The sampling technique used was a non-probability sampling method with a proportional sampling to select 64 respondents. The data collection tool used was a questionnaire, while the data analysis method was done through Wilcoxon statistical test. The statistical test results of the respondents’ knowledge showed that p 0.001, suggesting that Ho was rejected. The results showed a difference before and after the counseling with the demonstration method on the knowledge of mothers in Meuraxa District, Banda Aceh City. The findings of this study can serve as information for the health workers in preparing further actions in improving mothers’ knowledge and examining the behavior of diet for toddlers. This effort can be implemented through socialization and home visits to provide more information to mothers about the good and correct diet for their children according to their ranges of age. Keywords : knowledge, diet, demonstration References : 24 books + 30 journals + 1 undergraduate thesis + 7 online sources (2008-2021)