Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
UJI KETAHANAN BAKTERIOSIN PRODUKSI LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB TERHADAP PH
Pengarang
RANIAH DAHLAN - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1602101010041
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2021
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketahanan bakteriosin produksi Lactobacillus plantarum asal usus ayam petelur yang diberikan AKBISprob terhadap pH. Rancangan penelitian berupa rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan pH dan 3 ulangan. Sampel penelitian adalah supernatan bebas sel Lactobacillus plantarum. Bakteriosin diendapkan dari supernatan dengan amonium sulfat 40%, disentrifus dengan kecepatan 15.000xg dan diuji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri indikator Bacillus subtilis dan Escherichia coli menggunakan metode Kirby-Bauer pada pH 2, 4, 6, dan pH netral. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata (±SD) diameter zona hambat bakteriosin produksi L. plantarum terhadap E. coli adalah P0 10,05 ± 1,74 mm; P1 17,25 ± 1,92 mm; P2 11,76 ± 2,56 mm dan P3 11,56 ± 1,24 mm. Hasil uji aktivitas antibakteri bakteriosin terhadap B. subtilis adalah P0 8,23 ± 0,27 mm; P1 9,61 ± 0,46 mm; P2 9,63 ± 0,51 mm dan P3 10,10 ± 0,40 mm. Data analisis varian menunjukkan perbedaan yang nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
UJI KETAHANAN BAKTERIOSIN PRODUKSI LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB TERHADAP PH (RANIAH DAHLAN, 2021)
BOBOT MOLEKUL BAKTERIOSIN PRODUKSI LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERIKAN AKBISPROB (CYNTHIA PUTRIMA ZAKIRMAN, 2021)
PENGARUH KECEPATAN SENTRIFUGASI PADA TAHAP PRESIPITASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI BAKTERIOSIN PRODUKSI LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (DELASRI YULANDA, 2020)
EFEK SUHU TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOSIN PRODUKSI LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (YOBRI DAVID ANDRIAN, 2020)
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PENGHASIL ANTIBAKTERI ASAL USUS AYAM PETELUR YANG TELAH DIBERI AKBISPROB BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA (Cut Husnul Azila, 2019)