Electronic Theses and Dissertation

Karakterisasi Spektrum Fourier Transform Infra Red (FTIR) dan Komponen kimia dalam minyak nilam secara kemometri dilakukan di Kabupaten Aceh Jaya dan Aceh Barat. Karakterisasi tersebut untuk mengetahui karakteristik dan komposisi minyak nilam sehingga dapat memberikan informasi tentang kualitas dari minyak nilam yang dihasilkan dari kedua daerah tersebut. Sampel minyak nilam yang diperoleh berasal dari Kecamatan Woyla, Sungai Mas, Teunom, Panga dan Sampoiniet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan secara visual spektrum FTIR dan melihat karakteristik kimia minyak nilam dari 5 lokasi yang berbeda. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Principal Component Analysis (PCA) dan Linear Discriminant Analysis (LDA). Hasil yang diperoleh adalah secara visual tidak terdapat perbedaan spektum FTIR Minyak Nilam di Kabupaten Aceh Jaya dan Aceh Barat. Perbedaan yang sangat jelas ketika dianalisis dengan PCA dan LDA. Analisis PCA menunjukkan bahwa sampel MNP memiliki perbedaan dengan sampel MNW, MNSM, MNT dan MNSP yang ditandai dengan MNP berada dikuadran terpisah. Analisis LDA menunjukkan bahwa MNP membentuk dalam satu kelas dan memiliki pola linearitas yang sama, sedangkan MNW, MNSM, MNT dan MNSP membentuk dalam satu kelas yang sama dan memiliki satu pola linearitas yang sama. Berdasarkan hasil pemeriksaan dengan GC-MS ditemukan bahwa MNP mengandung senyawa aromadendren yang tidak ditemukan pada empat lokasi lainnya. Selain itu, MNP juga memiliki ketinggian (MDPL) yang lebih tinggi dibandingkan dengan minyak nilam lainnya.

Tidak Tersedia Deskripsi