Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAN FRAKSI N-HEKSANA KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Pengarang
Hamdiyati - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1508103010026
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2021
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Pengujian aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi n-heksana kulit buah kakao
(Theobroma cacao L.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus telah dilakukan. Kulit
buah kakao yang digunakan berasal dari Desa Lawe Loning, Lawe Sigala-gala, Aceh
Tenggara, Aceh. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode
Kirby Bauer di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Unsyiah. Ekstrak
dan fraksi n-heksana kulit buah kakao yang diuji menunjukkan adanya aktivitas
antibakteri terhadap S. aureus dan diperoleh hasil yaitu ekstrak n-heksana kulit buah
kakao pada konsentrasi 1; 5; 10 dan 20% memiliki diameter zona hambat masing?masing sebesar 7,13 ± 0,29; 8,58 ± 0,14; 9,60 ± 0,87 dan 10,97 ± 0,08 mm.
Sedangkan hasil uji terhadap fraksi n-heksana kulit buah kakao diperoleh yaitu FH1
sampai FH9 pada konsentrasi 1; 5; 10 dan 20% rata-rata memiliki diameter zona
hambat yang rendah dan tidak memiliki perbedaan yang signifikan. Untuk FH3,
FH4, FH5 dan FH8 tidak memiliki aktivitas pada konsentrasi 1%. Sementara FH9
memiliki aktivitas paling tinggi pada setiap konsentrasi dengan diameter zona
hambat secara berturut-turut sebesar 7,42 ± 0,03; 9,22 ± 0,03; 10,43 ± 0,03 dan 11,83
± 0,03 mm. Hasil GC-MS fraksi TCH 5.2 diperoleh senyawa golongan terpenoid
dengan kelimpahan yang tinggi yaitu Eucalyptol. Aktivitas antibakteri yang
diperoleh semakin meningkat dengan bertambahnya konsentrasi masing-masing
ekstrak dan fraksi n-heksana kulit buah kakao.
Kata kunci : Antibakteri, ekstrak n-heksana, fraksi n-heksana, kakao, kulit buah
kakao, Staphylococcus aureus.
Tidak Tersedia Deskripsi
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN SITOTOKSIK EKSTRAK AIR KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (ZAKIYA FARHAH, 2020)
UJI AKTIVITAS SENYAWA ANTIBAKTERI EKSTRAK N-HEKSANA DAUN KETEPENG CINA (CASSIA ALATA) (Ega Rizki, 2014)
AKTIVITAS ANTIMIKROBIAL EKSTRAK N-HEKSANA DARI KULIT BATANG TUMBUHAN CINNAMOMUM SINTOK (Dito Harya Maulana, 2014)
UJI ANTIDIABETES DARI EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (SYIFA NABILA, 2025)
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAKRNBIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.)RNTERHADAP BAKTERI PROPIONIBACTERIUM ACNES DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS SEBAGAI SEDIAAN MOISTURIZER (Qana Dara Arba, 2025)