Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK
Zamrani, Ismet. 2020. Dampak Covid-19 Terhadap UMKM Sektor Makanan Khas
Daerah Aceh di Lampisang Aceh Besar. Skripsi, Jurusan Pendidikan Ekonomi,
Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Zulfadhli, S.Pd., M.Pd., M.Si (2) Dr. Amiruddin, M.Si
Kata kunci: Covid-19, Dampak Ekonomi, UMKM Makanan Khas Daerah
Indonesia khususnya dan seluruh dunia pada umumnya, Pada awal tahun 2020 dilanda
keberadaan virus Covid-19 yang berasal dari kota Wuhan, Pemerintah mencegah
penyebaran Covid-19 ini dengan membuat kebijakan untuk menerapkan physical
distancing. PSBB dan lockdown sejumlah daerah. Akibatnya sejumlah aktivitas
dibatasi sehingga berdampak pada laju pertumbuhan ekonomi salah satunya Usaha
Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), lingkup usaha mikro yang paling besar
terdampak, yaitu sebanyak 27% pada unit usaha makanan dan minuman termasuk
tempat wisata sudah banyak yang ditutup. Permasalahan yang diangkat dalam
penelitian ini adalah untuk mengetahui secara langsung mengenai dampak Covid-19
pada UMKM makanan khas daerah di wilayah Desa Lampisang sebagai daerah yang
dikenal dengan pusat makanan khas daerah Aceh dan bagaimana strategi yang
diterapkan untuk bertahan di tengah pandemi. Penelitian ini menggunakan metode
kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan
dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data dan
menarik kesimpulan. Dalam menganalisis data menggunakan teori dampak ekonomi
dari Cohen yang terdiri dari tiga indikator yaitu dampak terhadap pendapatan, aktivitas
ekonomi dan pengeluaran, data diperoleh dari hasil wawancara dengan tujuh orang
responden pemilik UMKM. Hasil penelitian menujukkan bahwa berdasarkan dampak
pendapatan diketahui bahwa ada penurunan hasil pendapatan yang diraih dalam kurun
waktu 4 bulan terakhir, sementara dampak aktivitas ekonomi adalah perubahan
aktivitas ekonomi jual beli berupa sedikitnya jumlah pengunjung pada UMKM dan
dampak pengeluaran adalah mengurangi biaya produksi dan gaji karyawan sedangkan
strategi untuk tetap bertahan dilakukan dengan mengatur ulang anggaran dan
mempromosikan kembali usaha mereka melalui media sosial sebagai langkah
mempertahankan konsumen yang selama ini telah menjadi langganan usaha tersebut.

ABSTRACT
Zamrani, Ismet. 2020. Impact Of The Covid-19 On Micro Small And Medium
Enterprise (MSME) Industry Of Traditional Food In Aceh Region In
Lampisang Aceh Besar. Skripsi, Jurusan Pendidikan Ekonomi, Universitas
Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Zulfadhli, S.Pd., M.Pd., M.Si (2) Dr. Amiruddin, M.Si
Keywords: Covid-19, Economic Impact, MSMEs Typical Regional Foods
Indonesia in particular and the rest of the world in general, was hit by the presence of
th e virus Covid-19 originating from the city of Wuhan, the Government prevented the
spread of Covid-19 by making policies to implement physical distancing. PSBB and
lockdown in a number of areas. As a result, a number of activities are limited so that
they have an impact on the rate of economic growth, one of which is Micro, Small and
Medium Enterprises (MSMEs), the most affected micro-business scope, which is 27%
in food and beverage business units including many tourist attractions that have been
closed. The problem raised in this study is to find out directly about the impact of
Covid-19 on MSMEs, regional specialties in the area of Lampisang Village as an area
known as the Aceh regional specialty food center and how strategies are applied to
survive the pandemic. Qualitative methods by collecting data through observation,
interviews and documentation. Analyzed the data through data reduction, data
presentation (data display) and drawing conclusions (verification). In analyzing the
data used the theory of economic impact from Cohen which consists of three
indicators, namely the impact on income, economic activity and expenditure, data
obtained from interviews with seven informants of MSME owners the impact of income
is known that there has been a decrease in the income generated during the last 4
months, while the impact of economic activity is a change in economic activity of
buying and selling in the form of the least number of visitors to MSMEs and the impact
of spending is reducing production and employee salaries while the strategy to stay
afloat is done by rearranging the budget and promoting their business again through
social media as a measure to retain the customers who have been subscribed to the
business.

Tidak Tersedia Deskripsi