Electronic Theses and Dissertation

Yusdiana (0705102010015), dengan judul skripsi "Analisis Keuntungan dan Strategi Pengembangan Agroindustri Minyak Kelapa pada CV. Hidup Baru II Di Kecamatan Kuta Blang Kabupaten Bireuen". Penelitian ini dibimbing oleh ibu Dr. Ir. Evi Lisna, M.Sc selaku pembimbing utama dan Bapak Lukman Hakim, SP, M.P selaku pembimbing kedua.
Dalam kerangka pembangunan pertanian, agroindustri merupakan penggerak utama perkembangan sektor pertanian, terlebih dalam masa yang akan datang posisi pertanian merupakan sektor andalan dalam pembangunan nasional sehingga peranan agroindustri akan semakin besar. Dengan kata lain, dalam
upaya mewujudkan sektor pertanian yang tangguh, maju dan efisien sehingga mampu menjadi leading sektor dalam pembangunan nasional, harus ditunjang melalui pengembangan agroindustri, menuju agroindustri yang tangguh, maju serta efisien. Salah satu agroindustri untuk menambah nilai dari produk pertanian yaitu agroindustri pengolahan minyak kelapa yang berbahan baku kelapa basah dan kopra.
Permasalahan dalam penelitian ini ada 2 yaitu : a) Seberapa besar keuntungan yang diperoleh agroindustri minyak kelapa pada CV. Hidup Baru II. b) Aspek internal dan eksternal apa saja yang mempengaruhi strategi pengembangan CV. Hidup Baru II. Penelitian ini bertujuan untuk : a) Untuk mengetahui besarnya keuntungan yang diperoleh agroindustri minyak kelapa pada CV Hidup Baru II. b) untuk menganalisis strategi pengembangan CV. Hidup Baru II ditinjau dari analisis SWOT.
Penelitian ini dilakukan pada CV. Hidup Baru II di Kecamatan Kuta Blang Kabupaten Bireuen dengan menggunakan metode studi kasus. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: a) Minyak kelapa sebagai produk utama dari Agroindustri CV. Hidup Baru II dan ampas sebagai produk sampingan Keuntungan agroindustri pada CV. Hidup Baru II mencapai Rp 3,971.713.203,00 atau Rp 330.976.100,00 per bulan. Nilai keuntungan belum termasuk bunga
modal. b) Jumlah biaya produksi dalam satu tahun yang dikeluarkan scbesar Rp 30.343.012.282,00/tahun. Sedangkan nilai produksi dalam satu tahun diperoleh
Rp 34.314.725.485,00/tahun.
Dari analisis matrik SWOT perusahaan mengalami kendala internal dalam penyediaan input dan kendala eksternal adanya pesaing. Strategi yang dihasilkan dari analisis indikator-indikator internal dan eksternal dengan matrik SWOT yaitu: a) Strategi SO ; Berupaya memenuhi kapasitas, menambah investasi, mnemperluas jaringan pasok bahan baku. b) Strategi WO : Memperkuat ikatan kerja sama dengan petani kelapa dan lembaga pemasaran kelapa, memberikan pelatihan bagi
tenaga kerja. e) Strategi ST : Meningkatkan pangsa pasar, perusahaan membuka lahan kelapa, efisiensi produksi. d) Strategi WT :; Mengurangi utang pinjaman,lebih memperhatikan kualitas bahan baku yang dipasok.

Tidak Tersedia Deskripsi