Electronic Theses and Dissertation

Pinang merupakan tanaman yang cukup potensial karena memiliki berbagai macam manfaat, mulai dari batang, buah, dan daun dari tanaman pinang dapat dimanfaatkan. Seperti halnya pelepah pinang yang dimanfaatkan sebagai kerajinan tangan atau karya seni. Namun, pemanfaatan pelepah pinang juga masih kurang dilakukan karena seperti yang terlihat di area perkebunan pinang masih banyak pelepah pinang setelah di pruning hingga pelepah pinang kering hanya dibiarkan begitu saja tanpa dikelola sehingga menjadi limbah pelepah pinang. Salah satu teknologi yang dapat digunakan untuk mengelola pelepah pinang ini yaitu dengan merancang mesin pencacah pelepah pinang. Merancang mesin pencacah pelepah pinang ini difungsikan untuk dapat mengolah pelepah pinang yang telah menjadi limbah dengan harapan manfaat yang akan dirasakan oleh para petani pinang. Tujuan dari penelitian ini yaitu merancang mesin pencacah pelepah pinang untuk mencacah pelepah pinang dengan ukuran yang lebih kecil agar dapat dimanfaatkan sebagai kompos dan pakan ternak.
Penelitian ini dimulai dengan melakukan gambar desain dari mesin pencacah pelepah pinang. Selanjutkan dilakukan pengujian pendahuluan pada pelepah pinang baik pelepah pinang pruning dan pelepah pinang kering guna untuk mengetahui karakteristik dari pelepah pinang tersebut. Kemudian dilakukan analisis teknik mengenai perancangan mesin pencacah pelepah pinang tersebut. Variasi kecepatan yang digunakan yaitu 800 rpm, 1200 rpm dan 1600 rpm. Pengukuran variasi kecepatan ini dilakukan dengan menggunakan tachometer. Penelitian ini dilakukan mulai dari bulan September sampai November 2020.
Berdasarkan penelitian ini didapatkan hasil pengujian karakteristik yaitu ukuran dimensi pelepah pinang, pengukuran kadar air pelepah pinang, pengukuran angle of repose, bulk density, dan koefesien gesek. Dari penelitian ini juga berhasil dirancang mesin pencacah pelepah pinang, dan diketahui daya yang dibutuhkan mesin pencacah pelepah pinang. Pengujian karakteristik ukuran dimensi pelepah pinang menghasilkan ukuran yang berbeda-beda pada masing-masing pelepah. Hasil pengukuran kadar air tertinggi dihasilkan pada pelepah pinang pruning sebesar 80,3%. Hasil sudut curah terkecil dihasilkan pada pengukuran angle of repose pelepah pinang kering dengan nilai 31° pada permukaan plat besi dan keramik. Adapun hasil sudut kemiringan tertinggi pada pengujian koefisien gesek pelepah pinang dihasilkan pada pelepah pinang pruning yang menggunakan plat besi dengan nilai 24,6°. Pengujian bulk density dengan nilai tertinggi dihasilkan pada pelepah pinang pruning sebesar 0,0992 gr/cm3. Hasil dari pada penelitian ini juga telah berhasil dirancang mesin pencacah pelepah pinang dengan daya mesin yaitu 7,7 Hp dan rancangan mata pisau mesin pencacah sebanyak 48 bilah dengan panjang 11 cm dan lebar 3 cm.

Tidak Tersedia Deskripsi