Electronic Theses and Dissertation

Ira Fidya dengan judul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Memilih Bumbu Mask Instan Di Kota Banda Aceh. Dibawah bimbingan Bapak Ir. Edy Marsudi, M.Si sebagai pembimbing utama dan Bapak Prof. Dr. Ir. Ahmad Hwnam Hamid, M.A sebagai pembimbing kedua.
Permasalahan dalam penetitian ini bagaimana pengaruh karakteristik responden, faktor internal yang meliputi persepsi, kepribadian, dan sikap, juga faktor eksternal yaitu pengaruh keluarga dan kelompok terhadap perilaku konsumen dalam memilih bumbu masak instan di Kota Banda Aceh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis seberapa besar pengaruh. Karakteristik konsumen, faktor internal (persepsi, kepribadian diri dan sikap) dan faktor eksternal (keluarga dan kelompok) terhadap perilaku konsumen dalam memilih bumbu masak instan di Kota Banda Aceh.Penelitian ini dilakukan di kota Banda Aceh, Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode analisis deskriptif. Penentuan sampel dilakukan secara bertingkat (multistage random sampling) karena melihat area penelitian yang luas dan homogen. Pertama dilakukan pemilihan kecamatan dengan mengambil 20% dari seluruh kecamatan yang ada di Banda Aceh sehingga didapat dua kecamatan yang akan menjadi sampel. Kedua, memilih desa dalam kecamatan terpilih sebanyak 20% dari total desa, sehingga terpilih desa Alue Naga dan Gampong Peurada untuk kecamatan Syiah Kuala dan desa Lamteh dan le Masen Ulee Kareng untuk Kecamatan Ulee Kareng. Besarnya sampel dalam
penelitian ini adalah 5% dari seluruh populasi, sehingga diperoleh sampel sebanyak 126 KK.
Untuk melihat apakah faktor internal (kepribadian diri, persepsi dan sikap) dan faktor eksternal (keluarga dan kelompok) mempengaruhi perilaku konsumen dilakukan pengujian dengan menggunakan uji chi square. Variabel perilaku konsumen (Y) menjadi variabel terikat (dependen variabel) yang dipengaruhi oleh variabel bebas (independen variabel) yaitu faktor kepribadian diri (X1), faktor persepsi (X2), faktor sikap (X3), faktor keluarga (X4 dan faktor kelompok (X5).
Analisis ini untuk mengetahui bagaimana pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap perilaku konsumen dalam memilih bumbu masak instan di Kota Banda Aceh.
Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa perilaku konsumen memilih bumbu masak instan di Kota Banda Aceh disebabkan karena banyaknya aktifitas yang dikerjakan di luar rumah sehingga konsumen memilih bumbu masak instan agar waktu memasak lebih singkat. Karakteristik konsumen mempengaruhi pemilihan bumbu masak instan. Kebanyakan wanita yang bekerja sebagai pegawai negri berumur 31-40 tahun dengan pendidikan rata-rata S1 dan penghasilan antara Rp1.500.000-Rp.2.999.999,- serta memiliki tanggungan keluarga rata-rata sebanyak 4 orang, mendominasi pemilihan bumbu masak instan di Kota Banda Aceh.
Saran yang dapat penulis berikan konsumen bumbu masak instan adalah perlu dilakukan pengamatan yang tepat dan jelas terhadap kualitas bahan-bahan yang terkandung pada bumbu masak instan. Konsumen diharap kan dapat memilih bumbu masak instan yang memiliki kualitas yang baik. Pendapat keluarga dan kelompok dengan hasil masakan yang menggunakan bumbu masak instan menjadi tolak ukur untuk terus menggunakan atau berhenti menggunakan bumbu masak instan.

Tidak Tersedia Deskripsi