RICHA SYAHFITRI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Universitas Syiah Kuala 2021 id Indonesia

Null

Prarancangan pabrik sirup glukosa dari ubi jalar sebagai bahan baku utama. Proses produksi yang digunakan adalah proses hidrolisis enzim-enzim, enzim yang digunakan adalah enzim ?-amilase dan glukoamilase. Kapasitas produksi sebesar 110.000 ton/tahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun selama 24 jam/hari. Pabrik ini direncanakan didirikan di kawasan Industri Mitra Karawang, Desa Parungmulya, Kecamatan Ciampel, Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat dengan luas area pabrik 37.210 m2. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf (tenaga kerja sebanyak 137 orang). Kebutuhan air untuk pabrik berasal dari Sungai Citarum dengan laju alir 426.426,090 kg/jam, dan untuk kebutuhan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan generator diesel dengan daya 7.047,31 kW atau 7 MW. Hasil analisis ekonomi diperoleh sebagai berikut: 1. Fixed Capital Investment (FCI) = Rp 772.012.974.762 2. Working Capital Investment (WCI) = Rp 193.003.243.691 3. Total Capital Investment (TCI) = Rp 965.016.218.453 4. Total Production Cost (TPC) = Rp 1.864.608.657.405 5. Sales Cost (SC) = Rp 2.187.275.008.938 6. Net profit = Rp 241.999.763.650 7. Pay Out Time (POT) = 6 tahun 8. Break Event Point (BEP) = 39,41% 9. Internal Rate of Return (IRR) = 15,86% 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 87683 2021-01-25 09:17:45 2021-01-25 10:45:28 machine generated