Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK


Maqhfirah. 2020. Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Terhadap Kepuasan
Konsumen @Mjakitchens.id di Kecamatan Blangpidie, Kabupaten Aceh
Barat Daya. Skripsi, Jurusan Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan
Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala.

Pembimbing :

(1) Drs. Amrusi, M.Si (2) Dr. Amiruddin, S.Pd. M.Si

Kata Kunci : Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Kepuasan konsumen

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan
konsumen pada usaha @Mjakitchens.id di Kecamatan Blangpidie Kabupaten Aceh
Barat daya. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode kuantitatif dengan jenis
penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini ialah konsumen yang membeli
makanan pada usaha @Mjakitchens.id berjumlah kurang lebih 100 orang. Jumlah
sampel dalam penelitian ini sebesar 80 orang diambil dengan teknik pengumpulan
data sampling insidental. Teknik analisis yang digunakan untuk mengukur tingkat
keinginan ialah teori Ajzen, sedangkan kualitas produk dan kualitas pelayanan yang
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dianalisis menggunakan analisis regresi
linear berganda. Berdasarkan hasil analisis penelitian kepuasan konsumen pada
usaha @Mjakitchens.id di Kecamatanan Blangpidie tergolong dalam kategori
kepuasan sedang yaitu sebesar 3,43. Kualitas yang berpengaruh terhadap kepuasan
konsumen ialah kualitas produk (fitur, kemasan, merek, kualitas dan penampilan)
dengan skor rata-rata 3,85. Dan kualitas pelayanan (realibilitas dengan skor rata-rata
3,53, daya tanggap dengan skor rata-rata 3,47, jaminan dengan skor rata-rata 3,68,
empati dengan skor rata-rata 3,60 dan bukti fisik dengan skor rata-rata 3,65).
Kualitas yang lebih dominan yang mempengaruhi kepuasan konsumen adalah
kualitas pelayanan dengan koefisien korelasi dan determinasi, serta uji t dan uji F
untuk membuktikan hipotesis penelitian dan diolah menggunakan bantuan SPSS.
Berdasarkan hasil analisis data diperoleh hasil penelitian korelasi R = 0,786 yang
berarti korelasi antar variabel kualitas produk dan pelayanan dengan variabel
kepuasan konsumen yang kuat. Nilai koefisien determinasi menunjukkan pengaruh
dari kualitas produk dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen sebesar 0,618 atau
61,8%. Selanjutnya uji t (secara parsial) pada taraf signifikansi 5% variabel kualitas
produk memperoleh nilai signifikan dibuktikan dari nilai ????
?????????????????????
= 918 > ????

1,66488 dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh yang tidak signifikan yaitu
????
?????????????????????
= 8,346 > ????
1,66488, uji F (secara simultan) tingkat signifikan 62,199 >
3,11. Kesimpulan dari penelitian ini terdapat pengaruh yang tidak signifikan antara
????????????????????
kualitas pelayanan terhadap variabel Y yaitu kepuasan konsumen. Jika kualitas
produk dan kualitas pelayanan yang diberikan baik maka akan meningkatkan
kepuasan konsumen.

????????????????????

Tidak Tersedia Deskripsi