MODIFIKASI KITOSAN MENGGUNAKAN HIDROLISAT PROTEIN DARI LIMBAH BROKOLI (BRASSICA OLERACEA L) DAN PASIR BESI SEBAGAI ADSORBEN METILEN BIRU | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    NULL

MODIFIKASI KITOSAN MENGGUNAKAN HIDROLISAT PROTEIN DARI LIMBAH BROKOLI (BRASSICA OLERACEA L) DAN PASIR BESI SEBAGAI ADSORBEN METILEN BIRU


Pengarang

YHUDHISTIRA DEPARI - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1608103010035

Fakultas & Prodi

Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2020

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Pembuatan kitosan-hidrolisat protein dan komposit kitosan-hidrolisat protein magnetik telah dilakukan dan diaplikasikan pada penyerapan metilen biru. Protein diekstraksi dari brokoli dan dihidrolisis pada kondisi asam. Sifat magnetik pada komposit dihasilkan dari Fe3O4 yang dihaluskan dengan proses ball mill dari pasir besi. Kitosan-hidrolisat protein dan komposit kitosan-hidrolisat protein magnetik dibuat dengan variasi komposisi. Komposisi optimum kitosan: hidrolisat protein yaitu 0,35:2 (b/v) dan kitosan: hidrolisat protein: pasir besi yaitu (0,35:0,5:2) (b/b/v). Komposit diuji menggunakan (Fourier Transform Infra Red) FT-IR, (X-Ray Diffraction) XRD, (Differential Scanning Calorimetry) DSC, dan (Thermal Gravimetry Analysis) TGA. Hasil dari uji FT-IR menunjukan adanya hidrolisat protein, Fe-O, amina, dan hidroksil menunjukkan komposit berhasil dibuat serta mengkonfirmasi terbentuknya komposit. Hasil uji XRD menunjukkan penurunan sifat kristalinitas dari kitosan setelah dimodifikasi dengan hidrolisat protein dan pasir besi. Berdasarkan hasil analisis DSC dan TGA, komposit kitosan-hidrolisat protein magnetik memiliki suhu dekomposisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan kitosan. Berdasarkan persamaan Langmuir diperoleh nilai Qm dari kitosan-hidrolisat protein 6,314 mg/g dan komposit kitosan-hidrolisat protein magnetik sebesar 5,235 mg/g. Kitosan-hidrolisat protein dan komposit kitosan-hidrolisat protein magnetik memiliki kapasitas serapan yang lebih tinggi dibandingkan kitosan murni.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK