Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS ASAM LEMAK TRANS DARI CRUDE PALM OIL DENGAN PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 7000 TON PER TAHUN
Pengarang
MUHAMMAD DAFFA. Z - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1604103010012
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2020
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Prarancangan pabrik margarin dari Crude Palm Oil dengan kapasitas produksi 7.000 ton/tahun ini menggunakan proses interesterifikasi enzimatik. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Komanditer (CV) dengan menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan pabrik margarin ini berjumlah 65 orang. Lokasi pabrik margarin direncanakan didirikan di Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, Provinsi Aceh,Indonesia.
dengan total luas tanah 4.400 m2. Pabrik ini direncanakan akan menggunakan sumber dari Air PDAM dengan total kebutuhan air sebesar 663,48 kg/jam. Kebutuhan listrik pabrik ini sebesar 144,1 kW yang diperoleh dari generator diesel. Hasil analisis ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut :
1. Fixed Capital Investment = Rp. 100.514.078.697
2. Working Capital Investment = Rp. 13.044.027.913
3. Total Capital Investment = Rp. 386.592.610.375
4. Total Biaya Produksi = Rp. 174.420.099.391
5. Hasil Penjualan = Rp. 266.303.128.259
6. Laba Bersih = Rp. 68.912.271.651
7. Pay Out Time (POT) = 4,9 Tahun
8. Break Event Point (BEP) = 31%
9. Rate Of Return (ROR) = 17,83%
10. Internal Rate Of Return (IRR) = 13,09%
Tidak Tersedia Deskripsi
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS ASAM LEMAK TRANS DARI CRUDE PALM OIL DENGAN PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 7000 TON PER TAHUN (MUHAMMAD DAFFA. Z, 2020)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI CRUDE PALM OIL DENGAN INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 7.000 TON/TAHUN (ILHAM PERKASA BAKO, 2020)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DENGAN PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 100.000 TON /TAHUN (Rasimah, 2024)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RED PALM OIL (RPO) MELALUI PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.600 TON/TAHUN (TASHA SALSABILLA, 2021)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RED PALM OIL (RPO) MELALUI PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.600 TON/TAHUN (JAZA ANIL HUMAIRA, 2021)