Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI KABUPATEN ACEH TENGAH
Pengarang
SYAHRIN NOVIA,SKH - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1302101020093
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan., 2013
Bahasa
Indonesia
No Classification
613.284
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak pada ikan Depik (Rasbora tawarensis) di danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan Depik segar dari hasil penangkapan secara tradisional sebanyak 2 kali pengulangan. Sebanyak dua sampel pengujian masing-masing seberat 12,45 g dan 12,74 gdigunakan dalam penelitian ini. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Soxhlet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar lemak ikan Depik adalah rata-rata 6,50%. Dapat disimpulkan bahwa ikan Depik dari Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah memiliki kadar lemak rata-rata 6,50%.
Kata Kunci: Rasbora tawarensis, Laut Tawar, Aceh Tengah
The lipid content of Depik Fish (Rasbora tawarensis) from Laut Tawar Lake of Central Aceh
ABSTRACT
This study was aims to determine the fat content ofDepik Fish (Rasbora tawarensis) from Danau Laut Tawar Lake of Central Aceh. The samples used were fresh fish from traditional catching, around Laut Tawar lake.The Samples were analyzed by Soxhlet method and using two repetitions. The result of this study showed that the fat content of Depik fish was 6,50%. It can be concluded that Depiks’ fish from Laut Tawar lakes of Central Aceh had average of fat content of 6,50%.
Keywords: Rasbora tawarensis, Laut Tawar, Aceh Tengah.
Tidak Tersedia Deskripsi
DISTRIBUSI IKAN ENDEMIK RASBORA TAWARENSIS (IKAN DEPIK) DI PERAIRAN DANAU LAUT TAWAR TAKENGON ACEH TENGAH (Dwi purwanti, 2022)
PERBANDINGAN KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS)RN DENGAN IKAN RELO (RASBORA SP.) DI DANAU LAUT TAWARRNKABUPATEN ACEH TENGAH (Maskur Alamsyah, 2014)
ANALISIS KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH (ISKANDAR MUNTHE S. KH, 2014)
JUMLAH BAKTERI PADA IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) KERING YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL TAKENGON,ACEH TENGAH (Sona Betharry Muhammad, 2021)
PENGARUH PEMBERIAN DAPNIA MAGNA YANG DIPERKAYA SUMBER LEMAK NABATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) (Risa Soviana, 2019)