Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PENILAIAN ANIMAL WALFARE PADA TEMPAT PEMOTONGAN UNGGAS DI KOTA KISARAN KABUPATEN ASAHAN
Pengarang
Ridho Akbar Yuandi - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1402101010015
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2019
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menilai konsep aspek animal welfare pada
Tempat Pemotongan Unggas (TPU) di Pasar Bakti, Pasar Kartini, dan Pasar
Diponegoro Kota Kisaran Kabupaten Asahan Propivinsi Sumatra Utara.
Penelitian ini dilakukan menggunakan metode observasi langsung dan dialog
dengan responden dengan menggunakan kuesioner terstruktur bedasarkan aspek
animal welfare. Aspek yang dinilai pada penelitian ini meliputi tiga aspek yaitu
aspek pengangkutan, aspek penampungan dan aspek penyembelihan. Hasil yang
didapat menunjukkan bahwa kelima aspek animal welfare pada TPU Pasar Bakti,
Pasar Kartini, dan Pasar Diponegoro Kota Kisaran belum semua menerapkan
secara positif pada setiap aspeknya.
Kata kunci: animal welfare, tempat pemotongan unggas, ayam broiler
Tidak Tersedia Deskripsi
PENILAIAN KESEJAHTERAAN HEWAN PADA PEMOTONGAN HEWAN KURBAN TAHUN 2018 DI KABUPATEN ACEH BESAR (Siti Rohaya, 2019)
PENILAIAN PENERAPAN ANIMAL WELFARE PADA USAHA PEMOTONGAN UNGGAS DI KABUPATEN ACEH BESAR (Ike Nurjannah, 2017)
PENILAIAN PEMOTONGAN AYAM DITINJAU DARI ASPEK FISIK DAN ESTETIKA DI RUMAH POTONG UNGGAS (RPU) PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (Otri Yana, 2017)
PERAN DINAS SOSIAL DALAM PENANGANAN PENGEMIS DAN ANAK JALANAN DI KOTA KISARAN KABUPATEN ASAHAN (KARINA ADITYA PUTRI, 2020)
TOTAL KONTAMINASI SALMONELLA SP PADA PERALATAN PEMOTONGAN UNGGAS DI PASAR LAMNYONG (Riza Maulita, 2017)