Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
ANALISA PERBANDINGAN KANDUNGAN MINYAK ATSIRI DARI KULIT JERUK DAN DAUN JERUK DENGAN METODE SOXHLETASI
Pengarang
MUHAMMAD FAIZ RAHMATULLAH - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1604003010002
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2019
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ANALISA PERBANDINGAN KANDUNGANMINYAK ATSIRI DARI
EKSTRAKSI KULIT JERUK DAN DAUN JERUKDENGAN METODE
SOXHLETASI
ABSTRAK
Jeruk adalah salah satu tumbuhan tropis yang banyak tumbuh di
Indonesia. Banyaknya kulit dan daun jeruk yang tidak digunakan dalam industri akan
menjadi limbah tanp pengolahan lebih anjut. Minyak atsiri atau disebut juga sebagai
minyak eterik (aetheric oil), minyak esensial, minyak terbang, serta minyak aromatic,
adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang
namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Penelitian ini
bertujuan untuk mengekstrak minyak atsiri dari sisa-sisa kulit jeruk. Mula-mula
penelitian ini dilakukan dengan cara memotong kulit jeruk dan daun jeruk menjadi
potongan kecil, kemudian ditimbang sebanyak 20 gr. Proses ekstraksi dilakukan
dengan menggunakan metode soxhletasi selama 3 jam dengan pelarut methanol
sebanak 200 ml. Hasil ekstraksi kemudian dipanaskan pada suhu 70
o
C menggunakan
rotary vacuum evaporator sampai semua etanol menguap. Setelah diperoleh minyak
atsiri dilakukan pengujian densitas, kadar keasaman,nilai pH dan yield minyak
atsiri.Minyak atsiri yang dihasilkan memiliki kandungan nilai pH yang secara
beruturut-turut untuk minyak atsiri dari kulit jeruk dan daun jeruk ialah 5 dan 6. Dan
bilangan asam yang diperoleh untuk minyak atsiri dari daun jeruk dan kulit jeruk
masing-masing ialah 1.67 dan 2.67
Kata kunci : etanol, kulit jeruk, daun jeruk, minyak atsiri, ektraksi soxhletasi,
densitas, bilangan asam,nilai pH., yield.
Tidak Tersedia Deskripsi
ANALISA PERBANDINGAN KANDUNGAN MINYAK ATSIRI DARI KULIT JERUK DAN DAUN JERUK DENGAN METODE SOXHLETASI (ANGGA ADITYA SAPUTRA, 2019)
EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI LIMBAH KULIT JERUK DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENYULINGAN UAP (Masruri, 2017)
EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI LIMBAH KULIT JERUK DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENYULINGAN UAP (Muhammad dami, 2017)
FORMULASI KRIM MINYAK ATSIRI KULIT JERUK PURUT (CITRUS HYSTRIX DC.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN (Elvira, 2025)
PENGARUH MINYAK ATSIRI KULIT BUAH JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA(CHRISTM.)SWINGLETERHADAP PERTUMBUHAN METHICILLIN-
RNRESISTANT STAPHYLOCOCCUS AUREUSRN SECARA IN VITRO (Rita Rosita, 2015)