GAMBARAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI PADA LANSIA DI GAMPONG PEUNITI KECAMATAN BAITURRAHMAN BANDA ACEH TAHUN 2012 | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

GAMBARAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI PADA LANSIA DI GAMPONG PEUNITI KECAMATAN BAITURRAHMAN BANDA ACEH TAHUN 2012


Pengarang

ayu permata bunda - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1207101040083

Fakultas & Prodi

Fakultas / / PDDIKTI :

Kata Kunci
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Kedokteran., 2012

Bahasa

Indonesia

No Classification

613.2

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
FAKULTAS KEDOKTERAN
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
SKRIPSI
08 Oktober 2012
xiv Halaman + VI Bab + 69 Halaman + 12 Tabel + 1 Skema + 12 Lampiran
AYU PERMATA BUNDA
NIM. 0807101020013
GAMBARAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI PADA LANSIA DI GAMPONG PEUNITI KECAMATAN BAITURRAHMAN BANDA ACEH TAHUN 2012
ABSTRAK
Kondisi kesehatan pada lansia sangat ditentukan oleh kualitas dan kuantitas asupan nutrisi. Nutrisi penting dalam proses penuaan. Nutrisi merupakan substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan. Nutrisi yang baik akan berperan dalam upaya penurunan prosentase timbulnya penyakit dan angka kematian di usia lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran pemenuhan kebutuhan nutrisi pada lansia di Gampong Peuniti Kecamatan Baiturrahman Banda Aceh dengan desain penelitian deskriptif eksploratif. Populasi dalam penelitian adalah 32 responden dengan teknik pengambilan sampel secara total sampling dengan besar sampel 32 responden. Teknik pengumpulan data dalam penelititan ini adalah pengukuran dan wawancara terpimpin. Alat pengumpulan data yang digunakan adalah timbangan, meteran dan formulir food recall. Data hasil penelitian dianalisa secara univariate dengan menentukan persentase terpenuhi dan tidak terpenuhi. Dari hasil penelitian diperoleh pemenuhan kebutuhan karbohidrat berada pada kategori terpenuhi dengan frekuensi 32 orang (100%), dari pemenuhan kebutuhan protein berada pada kategori terpenuhi dengan frekuensi 32 orang (100%) dan dari pemenuhan kebutuhan lemak berada pada kategori terpenuhi dengan frekuensi 27 (84,375%). Secara umum dapat disimpulkan bahwa gambaran pemenuhan kebutuhan nutrisi pada lansia berada pada kategori terpenuhi dengan frekuensi 31 orang (96,9%). Berdasarkan hasil penelitian diharapkan kepada lansia agar tetap mempertahankan pola makan yang teratur untuk dapat mempertahankan pemenuhan kebutuhan karbohidrat, protein dan lemak yang baik.
Kata kunci : Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi, Lansia dan Nutrisi
Daftar Bacaan : 33 Buku, 2 Bahan Internet, 3 Jurnal, 10 Skripsi (1984-2012)

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK