Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) TERHADAP TINGKAT KESEGARAN TELUR ITIK TEGAL (ANAS JAVANICA)
Pengarang
Annisah - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1106103010063
Fakultas & Prodi
Fakultas KIP / Pendidikan Biologi (S1) / PDDIKTI : 84205
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Annisah. 2018. Pemanfaatan Ekstrak Daun Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) terhadap Tingkat Kesegaran Telur Itik Tegal (Anas javanica). Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing :
Dr. Safrida, S.Pd., M.Si,(2) Dr. Hafnati Rahmatan, M.Si
Kata Kunci : Ekstrak, Eceng Gondok, Telur Itik.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan ekstrak daun eceng gondok (Eichhornia crassipes) terhadap tingkat kesegaran telur itik Tegal (Anas javanica). Pengumpulan data dilakukan dengan metode eksperimen dengan cara telur itik Tegal (Anas javanica) direndam dengan larutan ekstrak daun eceng gondok dengan konsentrasi 10%, 20% dan 30% serta kontrol selama 30 menit dan disimpan pada suhu 26-28°C selama 28 hari. Data yang telah diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji Analisis Varian (ANAVA) dan uji lanjut uji Duncan pada taraf signifikan ? = 0,05 %. Hasil uji ANAVA diperoleh bobot yaitu F_hitung (30,41) > F_tabel (3,24), kualitas abumin yaitu F_hitung (68,08) > F_tabel (3,24) dan warna kuning telur yaitu F_hitung (19,69) > F_tabel (3,24) pada taraf signifikan 0,05, sedangkan uji Duncan diperoleh bahwa memiliki hasil yang berbeda antar perlakuan. Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak daun eceng gondok berpengaruh terhadap kualitas telur itik Tegal (Anas javanica). Konsentrasi ekstrak 30% merupakan konsentrasi optimal yang dapat mempertahankan kualitas telur itik Tegal, baik untuk bobot, kualitas albumin (HU) maupun warna kuning telur.
Tidak Tersedia Deskripsi
PERTAMBAHAN UKURAN TUBUH SAPI ACEH JANTAN YANG DIBERIKAN SUBSTITUSI ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) FERMENTASI DENGAN RUMPUT GAJAH (ABDUL KHAIDIR, 2017)
PENAMBAHAN TEPUNG ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) TERFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER DALAM PAKAN TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) (Syavira Azzahra, 2025)
STRUKTUR HISTOLOGIS LIMPA ITIK TEGAL (ANAS JAVANICUS) PADA UMUR BERBEDA (Nabila Latifa Hafizsha, 2016)
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KOMPOS ECENG GONDOK (ELCHORDIA CRASSIPES SOLMS) TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN BAYAM (AMARANTHUS GREEN L.) (Muhammad Irham, 2022)
GAMBARAN HISTOLOGIS BURSA FABRICIUS ITIK TEGAL (ANAS JAVANICUS) PADA TIGA TINGKATAN UMUR SEBELUM DEWASA KELAMIN (Nurul Hidayah , 2015)