Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
ANALISIS KECERNAAN IN VITRO COMPLETE FEED FERMENTASI BERBAHAN DASAR TONGKOL JAGUNG DENGAN MENGGUNAKAN METODE NEARS INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS)
Pengarang
Idha Rachmadany - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1405104010032
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Abstrak. Analisis kualitas nutrisi maupun tingkat kecernaan pakan ternak umumnya masih menggunakan analisis kimia dengan proses yang cukup rumit seperti menggunakan bahan-bahan kimia dan bersifat merusak pakan (destruktif). Oleh karenanya, metode alternatif yang dapat diaplikasikan adalah metode Nears Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) karena mampu menganalisis pakan secara cepat, tidak merusak produk dan tanpa bahan kimia. Tujuan yang ingin dicapai adalah NIRS mampu mengevaluasi nilai kecernaan in vitro complete feed fermentasi berbahan dasar tongkol jagung melalui kalibrasi dan validasi parameter kimia sample berupa Kecernaan Bahan Kering (KCBK), Kecernaan Bahan Organik (KCBO), pH dan NH3 dengan parameter statistik NIRS berupa koefisien korelasi (r), koefisien determinasi (R2), root mean square error (RMSE) dan residual predictive deviation index (RPD). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Darussalam, Banda Aceh selama 1 bulan, dimulai dari tanggal 1 Mei sampai dengan 2 Juni 2018. Sample yang digunakan berupa 16 sample complete feed fermentasi tongkol jagung dengan lama pemeraman yang berbeda. Metode pembangunan model yang digunakan adalah principal component regression (PCR) dengan metode perbaikan spektrum pretratment multiplicative scatter correction (MSC) dan DeTrending (DT). Hasil yang didapatkan NIRS cukup dapat menganalisis nilai parameter kimia KCBK, KCBO, pH dan NH3. Model koreksi MSC adalah yang terbaik dalam meningkatkan nilai r, R2, RPD dan RMSE.
Kata kunci : Complete feed, NIRS, In Vitro, Pretreatment
Tidak Tersedia Deskripsi
EVALUASI KECERNAAN IN VITRO PAKAN LENGKAP FERMENTASI BERBAHAN DASAR TONGKOL JAGUNG DENGAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA (Muhammad Akbar Yusren, 2018)
ANALISIS DAYA CERNA SERAI WANGI FERMENTASI DENGAN PENDEKATAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (Sri Laila, 2025)
ANALISIS DAYA CERNA SERAI WANGI FERMENTASI DENGAN PENDEKATAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (Sri Laila, 2025)
PENERAPAN TEKNOLOGI NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK PENGUJIAN CEPATRNKADAR PROTEIN PADA DAGING YANG TELAH DIAWETKAN (Qori Gusti Ananda, 2025)
EVALUASI KECERNAAN IN VITRO COMPLETE FEED FERMENTASI BERBAHAN DASAR AMPAS SAGU DENGAN TEKNIK FERMENTASI BERBEDA (Sugrahadi Ahmad Aprianto, 2016)