Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RBDP STEARIN DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10.000 TON/TAHUN
Pengarang
Hera Desvita - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1404103010004
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Prarancangan pabrik margarine ini menggunakan metode Interstifikasi Enzimatik dengan bahan baku minyak jagung dan RBDP Stearin. Minyak jagung dipeoleh dari PT. Khalifa Global Indo, sementara RBDP Stearin diperoleh dari PT. Pamina Adolina. Kapasitas produksi pabrik ini adalah 10.000 Ton/Tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 157 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Terban, Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, Provinsi Aceh, dengan luas tanah 26.000 m2. Sumber air pabrik ini berasal dari Kr.Tamiang dengan total kebutuhan air sebesar 1.978,675 kg/jam, sertauntuk memenuhi kebutuhan listrik sebesar 0,587 MW diperoleh dari generator
diesel.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut :
1. Fixed Capital Investment = Rp 162.698.021.675
2. Working Capital Investment = Rp 28.711.415.590
3. Total Capital Investment = Rp 191.409.437.265
4. Total Biaya Produksi = Rp 662.701.133.564
5. Hasil Penjualan = Rp 695.964.292.250
6. Laba Bersih = Rp 24.947.369.015
7. Pay Out Time (POT) = 4 tahun 6 bulan
8. Rate Of Return (ROR) = 13,034%
9. Break-even Point (BEP) = 53,19%
Tidak Tersedia Deskripsi
PRARANCANGAN PABRIK BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RBDP STEARIN DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10.000 TON/TAHUN (A.R Yelvia Sunarti, 2018)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DENGAN PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 100.000 TON /TAHUN (Rasimah, 2024)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DENGAN PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 100.000 TON/TAHUN (Ika Agustina, 2024)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RED PALM OIL (RPO) MELALUI PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.600 TON/TAHUN (JAZA ANIL HUMAIRA, 2021)
PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DARI MINYAK JAGUNG DAN RED PALM OIL (RPO) MELALUI PROSES INTERESTERIFIKASI ENZIMATIK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.600 TON/TAHUN (TASHA SALSABILLA, 2021)