Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PEMBUATAN BIOETANOL DARI KULIT PISANG KEPOK DENGAN FERMENTASI MENGGUNAKAN SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Pengarang
Nanda Syah Putra - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1404003010016
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Kulit pisang memiliki kandungan lignoselulosa yang cukup tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol. Dalam proses pembuatan bioetanol kandungan lignoselulosa pada kulit pisang dihidrolisis terlebih dahulu menjadi bentuk yang lebih sederhana yaitu glukosa dengan hidrolisis asam menggunakan HCL dengan variasi konsentrasi 0,3 M, 0,5 M dan 0,7 M. Hasil hidrolisis difermentasikan menggunakan saccharomyces cerevisiae dengan variasi waktu 3, 5 dan 7 hari. Selanjutnya hasil fermentasi di destilasi pada suhu 83 0C. Kadar etanol terbanyak didapatkan pada fermentasi hari ke 5 pada konsentrasi 0,7 M sebesar 0,0684 gram etanol / gram kulit pisang.
Kata kunci : Bioetanol, Kulit Pisang, Hidrolisis asam, Fermentasi, Ragi, Destilasi, Kadar Etanol
Tidak Tersedia Deskripsi
PEMBUATAN BIOETANOL DARI KULIT PISANG KEPOK DENGAN FERMENTASI MENGGUNAKAN SACCHAROMYES CEREVISIAE (ZULFIAN, 2019)
BIOSORBSI LOGAM BERAT TIMBAL (PB) OLEH YEAST (SACCHAROMYCES CEREVISIAE DAN SACCHAROMYCES SP) (Eka Rusmandiansyah, 2024)
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN KULIT BUAH PISANG KEPOK DAN AMPAS KELAPA FERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN DERAJAT KESEHATAN IKAN LELE SANGKURIANG (CLARIAS GARIEPINUS). (Salsabilla Putri Ananda, 2024)
PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH SACCHAROMYCES CEREVISIAE PADA AIR NIRA (ARENGA PINNATA) (YASMIN RUMAISHA MILHAN, 2026)
FERMENTASI ASAM CUKA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT BUNGA CEMPAKA PUTIH (MICHELIA ALBA D.C) (Neza maulita, 2025)