Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) BERSIFAT PROTEOLITIK PADA USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI PAKAN FERMENTASI AKBISPROB 4% BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA
Pengarang
AUGUSNAINI RAGIL - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1402101010167
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) BERSIFAT PROTEOLITIK PADA USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI PAKAN FERMENTASI AKBISprob 4% BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S rRNA
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah dan jenis bakteri asam laktat (BAL) yang bersifat proteolitik pada usus ayam petelur yang diberikan pakan fermentasi AKBISprob 4%. Penelitian ini menggunakan 12 ekor ayam petelur strain ISA Brown berumur 16 bulan. Sampel yang diambil adalah usus halus dan sekum. Sampel diambil pada hari ke 29 dari awal pemberian AKBISprob 4%. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola searah dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan P0 (pakan komersial 324-2R 110 g); P1 (pakan fermentasi AKBISprob 4% yang diberikan setiap hari); P2 (pakan fermentasi AKBISprob 4% yang diberikan tiga hari sekali); dan P3 (pakan fermentasi AKBISprob 4% yang diberikan lima hari sekali). Identifikasi jenis BAL yang bersifat proteolitik dilakukan pada sampel usus halus dengan jumlah BAL tertinggi yaitu P2 dan P3. Identifikasi dilakukan berdasarkan analisis gen 16S rRNA melalui PCR-sekuensing. Rata-rata ±SD BAL (log10 CFU/g) proteolitik pada usus halus dan sekum pada perlakuan P0, P1, P2, dan P3 berurutan adalah usus halus 2,64±0,19; 2,69±0,09; 2,71±0,38; dan 3,09±0,20. Sekum 2,61±0,15; 2,87±0,57; 2,79±0,27; dan 2,88±0,27. Hasil penelitian menunjukkan pemberian pakan fermentasi AKBISprob 4% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap jumlah BAL proteolitik pada usus ayam petelur. Hasil dari lima sampel yang diisolasi dari usus halus P2 dan P3 ada dua jenis BAL yang teridentifikasi yaitu Bacillus cereus strain ATCC 14579 sebesar 93% dan Enterococcus gallinarum strain LMG 13129 sebesar 95% sesuai dengan gen yang ada di GenBank.
Tidak Tersedia Deskripsi
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) BERSIFAT SELULOLITIK ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA (BAHARUDDIN HALIM SIREGAR, 2019)
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PENGHASIL ANTIBAKTERI ASAL USUS AYAM PETELUR YANG TELAH DIBERI AKBISPROB BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA (Cut Husnul Azila, 2019)
KESEIMBANGAN BAKTERI PADA USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI SINBIOTIK AKBISPROB (YOHANA KUMALA SARI, 2017)
UJI KETAHANAN BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB TERHADAP SUHU DAN PH (LUTHFI PHONNA, 2018)
EFEK PENAMBAHAN CACO3 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (Nailah Musni, 2019)