Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
APLIKASI METODE KARUSH-KUHN-TUCKER DALAM MENGOPTIMALKAN JUMLAH PRODUKSI KUE TRADISIONAL ACEH (STUDI KASUS USAHA DODOL KAK ANI)
Pengarang
MAISSY RODIA - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1308101010047
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Matematika (S1) / PDDIKTI : 44201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Usaha Dodol Kak Ani merupakan sebuah home industry yang bergerak dalam bidang pemproduksian kue tradisional Aceh. Industri ini belum memiliki suatu metode tertentu dalam menentukan jumlah produksi dalam mengoptimalkan produk agar keuntungan yang diperoleh maksimal dengan keterbatasan sumber daya yang dimiliki perusahaan. Oleh karena itu, perlu adanya penelitian untuk mengetahui apakah jumlah produksi yang dihasilkan telah optimal atau belum dan keuntungan yang diperoleh dapat lebih besar atau tidak. Penelitian ini menggunakan permasalahan program linear dengan penyelesaian menggunakan metode Karush-Kunh-Tucker. Penelitian ini ditinjau berdasarkan keterbatasan sumber daya yang digunakan oleh perusahaan seperti jumlah persediaan bahan baku, waktu dan batas maksimal dan minimal produksi. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah optimal produk yang harus dihasilkan yaitu dodol hias sebanyak 15,6 talam, dodol gulung sebanyak 5 talam, meusekat hias sebanyak 11,3 talam, meusekat gulung 3 talam, wajid hias sebanyak 9,1 talam, wajid gulung 1 talam dengan keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 3.357.494. Pada analisis sensitivitas dilakukan penambahan nilai koefisien fungsi tujuan dimana persentase harga yang dapat dinaikkan tidak mempengaruhi solusi optimal yaitu dodol hias (9,26%), dodol gulung (6,8%), meusekat hias (11,2%), meusekat gulung (6,3%), wajid hias (25,2 %), wajid gulung (23,3 %).
Kata kunci : Program Linear, Metode Karush-Kunh-Tucker, Analisis Sensitivitas
Tidak Tersedia Deskripsi
ANALISIS PENDAPATAN USAHA DODOL SABANG PADA PT. SENTRAL HALIA SABANG (MOULIANA, 2014)
ANALISIS BIAYA DAN MANFAAT USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA DODOL COKLAT SENTRA HALIA KOTA SABANG (Dewi Kartika, 2021)
ANALISIS PENDAPATAN USAHA KUE KHAS ACEH DI DESA LAMBUNG KECAMATAN MEURAXA (Endiyani, 2021)
PENGENDALIAN JUMLAH PRODUK CACAT PADA INDUSTRI DODOL SABANG SENTRA HALIA MENGGUNAKAN PETA KENDALI P DAN NP (Saryulis, 2022)
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PEMBUATAN DODOL TERUNG BELANDA (CYPHOMANDRA BETACEA) (Safriani, 2018)