Pati Kemala Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2018 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hasil reaksi transesterifikasi dengan katalis lipase dari bakteri termo-halofilik isolat PLS 80 serta mengetahui kualitas biodiesel yang dihasilkan. Lipase termostabil yang berasal dari bakteri termohalofilik Pria Laot Sabang (PLS) 80 diproduksi pada media ½ thermus selama 16 jam dan aerasi 150 rpm. Pemurnian lipase dilakukan menggunakan fraksinasi aseton dimana diperoleh fraksi 25-44% merupakan fraksi yang memiliki nilai aktivitas spesifik tertinggi yakni sebesar 16,863 unit/mg protein. Lipase yang telah dimurnikan selanjutnya digunakan dalam reaksi transesterifikasi minyak kelapa dan metanol (dengan perbandingan molar 6:1) menghasilkan metil ester. Analisis GS-MS menunjukkan bahwa biodiesel yang diperoleh mengandung metil oktanoat (5,3%), metil kaprat (12,41%), metil laurat (34,13%), metil miristat (10,73%), metil palmitat (3,93%) dan metil stearat (1,20%). Biodiesel yang dihasilkan memiliki densitas sebesar 0,90 g/cm 3 dan viskositas sebesar 9,27 cSt dan nyala api kurang dari dua detik. Lipase yang dihasilkan dari bakteri termohalofilik isolat Pria Laot Sabang (PLS) 80 dapat mengkatalisis reaksi transesterifikasi menghasilkan biodiesel. Kata kunci:Isolat PLS 80, lipase, reaksi transesterifikasi, biodiesel. ABSTRACT The goals of this research are to determine transesterification reaction by lipase catalyst from thermo-halophilic bacteria of PLS 80 isolate and to identify the biodiesel quality. Thermo-stable lipase from PLS 80 isolate was produced in ½ thermus medium for 16 hours with 150 rpm agitation. The lipase purification was carried out by aceton fractionation where fraction 25-44% gave the highest specific activity value of 16.863 units/ mg protein. The purified lipase was used in transesterification of coconut oil and methanol (which molar ratio 6:1). GC-MS analyzed showed that the biodiesel is consisted of methyl octanoate (5.3%), methyl caprate (12.41%), methyl laurate (34.13%), methyl myristate (10.73%), methyl palmitate (3.93%) and methyl stearate (1,20%). The biodiesel has 0.90 g/cm 3 density; 9.27 cSt viscocity and flame less than 2 seconds. It can be concluded that the obtained lipase from PLS 80 isolate was able to catalysed transesterification to produce biodiesel. Keywords: PLS 80 isolate, lipase, transesterifikation, biodiesel. ANTIBIOTICS - CHEMISTRY 1 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 38652 2018-02-21 14:58:59 2019-01-08 08:52:01 machine generated