Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN ANDALIMAN (ZANTHOXYLLUM ACANTHOPODIUM DC.) DENGAN METODE 1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL (DPPH)
Pengarang
NURDIYATI - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1206103040082
Fakultas & Prodi
Fakultas KIP / Pendidikan Kimia (S1) / PDDIKTI : 84204
Subject
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antioksidan dari daun andaliman (Zanthoxyllum acanthopodium DC.) menggunakan metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan yang terdapat dalam daun andaliman. 125 g daun andaliman dimaserasi dengan etanol 96% diperoleh 47 g ekstrak kental daun andaliman. Hasil uji fitokimia ekstrak daun andaliman positif mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan tanin. Hasil pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, diperoleh Inhibitor concentrasi (IC50) untuk ekstrak etanol 7,68 ppm, sedangkan untuk pembanding (vitamin C) 6,44 ppm. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan daapat disimpulkan bahwa daun andaliman berpotensi sebagai aktivitas antioksidan.
Kata kunci: daun andaliman, Zanthoxyllum acanthopodium DC., fitokimia, DPPH.
Tidak Tersedia Deskripsi
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (ANNONA MURICATA L.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL) (RATIH DELVIYANTI, 2021)
ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FLAVONOID DARI BUAH ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM. DC) (Ova Selly Yanti, 2015)
DETERMINASI DAN KARAKTERISASI FISIK DAN FITOKIMIA EMPAT HERBAL LOKAL ACEH (RIKA MARIANA, 2025)
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-DIPHENYL-1-PICRYLHYDRAZYL) (Ana Warlaini, 2024)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-HEKSANA TANAMAN PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) (Eralisa, 2017)