Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERENCANAAN COLD STORAGE PORTABLE UNTUK KAPASITAS 50 KG MENGGUNAKAN CFD (COMPUTATIONAL FLUID DYNAMIC)
Pengarang
Jamer Erix Exstrada - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1104102010042
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Mesin (S1) / PDDIKTI : 21201
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
621.564
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
PERENCANAAN COLD STORAGE PORTABLE UNTUK KAPASITAS 50 KG MENGGUNAKAN CFD (COMPUTATIONAL FLUID DYNAMIC)
JAMER ERIX EXSTRADA
1104102010042
Keahlian Konversi Energi
Jurusan Teknik Mesin Dan Industri
A B S T R A K
Pada perancangan cold storage portable dibutuhkan desain yang tepat untuk menampung kapasitas ikan 50kg sebagai pengganti cool box, Karena cool box hanya menggunakan balok es sebagai media pendinginnya. Hal ini mengakibatkan ikan mengalami penurunan kualitas sehingga daya jualnya menjadi menurun. Tujuan penelitian ini adalah mendesain dan menganalisa cold storage portable sebagai inovasi terbaru untuk meningkatkan efisiensi kualitas penyimpanan ikan. Cold storage portable disimulasikan dan dianalisis dengan menggunakan software CFD (Computational Fluid Dynamic) untuk menghemat biaya dan waktu yang dibutuhkan. Dari hasil perhitungan didapatkan total beban pendingin untuk cold storage portable 50 kg sebesar 1163,16117 Btu/ jam dan Dari hasil simulasi CFD didapatkan distribusi temperatur yang terjadi pada cold storage yang juga terlihat pada setiap plane yang ada disimulasi cold storage. Pada setiap plane menunjukkan bahwa cold storage portable mampu mencapai temperatur terendah yaitu -2,200C, karena titik beku ikan terjadi antara -1,10C sampai -2,20C maka dari itu perancangan cold storage portable ini sangat layak digunakan.
Kata kunci: cold storage, CFD, Metode Numerik
Tidak Tersedia Deskripsi
ANALISIS PENGARUH ORIENTASI RAK TERHADAP REZIM TERMAL PADA COLD STORAGE DENGAN KAPASITAS 10 TON IKAN MENGGUNAKAN SIMULASI CFD (ICHSAN RAYHAN, 2023)
PERANCANGAN COLD STORAGE UNTUK IKAN PADA KAPAL NELAYAN (Kasyfil Aziz, 2019)
STUDI PEMANFAATAN COLD STORAGE OLEH INDUSTRI PERIKANAN DI PPS KUTARAJA KOTA BANDA ACEH (MAHDALENA, 2025)
EVALUASI KINERJA DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN ACEH DALAM MENGELOLA COLD STORAGE DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA KUTARAJA KOTA BANDA ACEH (NABELA SIFA NINGRUM, 2025)
SIMULASI PENGARUH KECEPATAN ANGIN TERHADAP PERFORMANSI KINCIR ANGIN SAVONIUS 4 BLADE MENGUNAKAN COMPUTATIONAL FLUID DYNAMIC (CFD) (MOHAMMAD FLINT AQSA HOESIN, 2021)