Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
MUHAMMAD HUSAINI dengan judul Laporan Tugas Akhir “ANALISIS PEMASARAN PISANG SALE GORENG BUNGONG JEUMPA DI GAMPONG DRIEN DRAMPAK KECAMATAN JOHAN PAHLAWAN KABUPATEN ACEH BARAT”
” di bawah bimbingan bapak Akhmad Baihaqi, SP . MMA.
Pisang tanaman hortikultura yang cukup penting untuk kesehatan. Pisang yang sudah matang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan salah satunya adalah disale alias pisang sale, pisang sale sudah lama dikenal sebagai makanan tradisional daerah, salah satunya pisang sale bungong jeumpa banyak dikawasan Kabupaten Aceh barat yang merupakan sentral pisang sale untuk daerah Aceh.
Dalam pembuatan pisang sale hal utama yang harus diperhatikan adalah proses penjemurannya, Karena pisang harus benar benar kering dan tidak mengandung air bila ingin dijadikan sale pisang, Jika pisang masih mengandung air, akan terjadi pembusukan dan membuat sale berbau tidak sedap, Pisang yang digunakan dalam pembuatan sale pisang harus pisang yang tidak mudah busuk seperti pisang emas, pisang ambon, dan juga pisang raja. Waktu yang dibutuhkan harus lebih lama dalam proses pembuatannya.
Metode analisis yang digunakan dalam tugas akhir ini menggunakan metode kuantitatif, proses analisis data kwalitatif menggambarkan secara deskriptif keuntungan dari hasil pemasaran, oleh lembaga-lembaga yang terlibat dalam pemasaran pisang saleh goreng Bungong Jeumpa.
Variabel-variabel yang diukur dalam tugas akhir ini adalah analisis biaya, keuntungan,usaha pisang sale goreng bungong jeuma, dengan menggunakan formula matematika, sehingga dapat diperoleh hasil.
hasil analisis ini menunjukanbahwa saluran pemasaran II sangat menguntungkan lembaga pemasaran dikarenakan total keuntungan pada lembaga II adalah Rp, 144.210.000,- total keuntungan saluran pemasaran I adalah sebesar Rp, 31.500.000,-,
Dalam hal ini penulis menyadari dengan sesungguhnya, bahwa ilmu yang penulis miliki sangatlah sedikit, oleh karenya kejanggalan-kejanggalan yang tidak dapat dipungkiri, penulis mohon adanya kritikan sehat yang sifatnya membangun dari semua pihak dan semua kalangan, sehingga akan menambah wawasan penulis dalam penyempurnaan dan perbaikan pada penulisan selanjutnya, namun demikian penulis mengharapkan semoga tulisan ini bermanfaat bagi kita semua.

Tidak Tersedia Deskripsi