Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK
PERANCANGAN PUSAT WISATA KULINER NUSANTARA
Oleh:
Annisa Qadrunnada
NIM : 1304104010045

Pasca bencana Tsunami, kunjungan wisatawan ke Kota Banda Aceh hingga
saat ini berkembang sangat pesat. Hal ini tentu sangat menguntungkan bagi
perkembangan pariwisata kota Banda Aceh itu sendiri. Wisata kuliner merupakan
suatu destinasi wisata yang dinilai penting dan selalu dibutuhkan bagi para
masyarakat khususmya wisatawan. Perkembangan minat kuliner di kalangan
masyarakat semakin berkembang. Dunia kuliner tidak hanya menjadi sebuah
kebutuhan primer bagi manusia, melainkan menjadi suatu gaya hidup masyarakat.
Sektor kuliner merupakan salah satu bidang pariwisata yang dapat menarik
wisatawan dari baik dari dalam maupun luar negeri. Berdasarkan faktor- faktor di
atas, penyediaan suatu wadah kawasan wisata kuliner perlu dibangun guna
memfasilitasi para pedagang kuliner dalam melakukan kegiatan jual beli makanan
serta minuman yang lebih bersifat komersil dan rekreatif bagi para wisatawan dan
para pencinta kuliner nusantara. Fasilitas ini dibangun dengan tujuan agar dapat
memperkenalkan makanan khas aceh maupun daerah seperti berbagai jenis rumah
makan, pusat perbelanjaan makanan, pusat peralatan dan bahan kuliner, dan
lainnya. Pengunjung diharapkan dapat merasakan nuansa yang berbeda dengan
menikmati beragam jenis makanan nusantara yang tersedia pada satu kawasan
wisata.Tema yang dihadirkan pada rancangan Pusat Wisata Kuliner Nusantara ini
adalah Arsitektur Hijau dengan menghargai segala potensi yang ada di lingkungan
sekitar bangunan sehingga keberadaan bangunan tidak menjadi ancaman bagi
ekosistem dan sumber daya yang telah ada lingkungan bangunan tersebut.

Kata kunci : Pusat Wisata Kuliner Nusantara, Arsitektur Hijau, Banda Aceh

Tidak Tersedia Deskripsi