Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
THESES
PENGARUH PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG DIFERMENTASI DENGAN ASPERGILLUS NIGER TERHADAP BAKTERI USUS BROILER
Pengarang
Vhodzan Adzima - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1309200120001
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Unsyiah., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
636.085 57
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Salah satu cara yang telah dilakukan untuk meningkatkan produktivitas broiler, antara lain dengan memberikan Antibiotic Growth Promotor (AGP). Pemberian AGP dalam ransum bertujuan merangsang pertumbuhan, memperbaiki efesiensi pakan, dan menekan angka kematian. Namun pemberian AGP dalam pakan sudah dilarang karena dapat menimbulkan berbagai masalah bagi kesehatan ayam dan juga kesehatan konsumen. Salah satu upaya dilakukan dengan mengembangkan alternatif lain melalui pakan yang mengandung growth promotor alami berupa probiotik seperti A. niger yang dibiakkan pada ampas kedelai dan bungkil inti sawit (AKBIS). Pemberian AKBIS fermentasi ini juga dapat memperbaiki kualitas bahan pakan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian AKBIS yang difermentasi dengan A. niger terhadap mikroflora saluran pencernaan broiler. Sampel saluran pencernaan ayam diperoleh dari 80 ekor broiler yang dibagi menjadi empat perlakuan, setiap unit empat ekor. Setiap perlakuan terdiri dari 5 ulangan yang diberi pakan perlakuan selama 21 dan 35 hari dengan penambahan empat konsentrasi pakan fermentasi yang berbeda (0%, 2%, 4%, 6% dari total pakan). Saluran pencernaan broiler diperiksa ALT mikroba, E.coli, Salmonella dan BAL. Data dianalisis dengan uji Anava melalui program SPSS for windows versi 17,0 dan dilanjutkan dengan uji Duncan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa AKBIS yang difermentasi dengan A. niger berpengaruh nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGARUH LAMA INKUBASI TERHADAP KADAR FITOESTROGEN PADA AMPAS KEDELAI YANG DIFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER (Resi Husnul Annisa, 2015)
EFEK PEMBERIAN PAKAN YANG MENGANDUNG AMPAS KEDELAI YANG DIFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER TERHADAP JUMLAH DAN BERAT TELUR AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS) (LIA AYU BRUTU, S.KH, 2015)
PENGARUH WAKTU DAN SUHU PEMANASAN PADA PROSES PENGERINGAN TERHADAP KADAR FITOESTROGEN PELET AMPAS KEDELAI FERMENTASI ASPERGILLUS NIGER (Novita Sari, 2015)
EFEK PEMBERIAN PAKAN YANG MENGANDUNG AMPAS KEDELAI DIFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER TERHADAP KUALITAS INTERIOR TELUR AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS) (Rika Marwati, 2015)
PENGARUH SUBSTITUSI AMTABIS YANG DIFERMENTASI DENGAN ASPERGILLUS NIGER TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER (Muhammad Asril, 2016)