Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERANCANGAN MESIN PNGUPAS DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS)
Pengarang
Ari Irvansyah - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1205106010026
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Teknik Pertanian (S1) / PDDIKTI : 41201
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Abstrak. Indonesia merupakan negara yang memiliki iklim tropis di kawasan Asia, hal ini menjadikan Indonesia memiliki keragaman tanaman dan salah satunya adalah pala. Dalam pengolahan pala di Indonesia umumnya masih manual terutama dalam hal mengupas kulitnya. Sehingga sangat perlu sekali untuk merancang bagun sebuah mesin pengupas kulit buah pala. Tahap utama perancangan adalah penukuran buah pala, pembuatan rangka, pembuatan tabung pengupasan dan pisau, sistem pendorong, pemasangan sabuk dan puli, pemasangan motor listrik serta pemasangan hopper. Setelah semua selesai maka langkah selanjutnya adalah pengujian fungsional, pengujian bertujuan untuk mengetahui bekerja atau tidaknya sebuah mesin yang telah di buat. Setelah tahapan ini selesai, langkah selanjutnya adalah pengujian mesin dengan menggunakan buah pala. Hasil pengujian mesin pengupas kulit pala memiliki waktu lebih lambat yakni 2,8 menit, sedangkan manual 2,3 menit. Begitu pula dengan kapasitas pengupasan dimana manual rata-rata 0,89 kg/menit dan mesin 0,69 kg/menit.
Kata kunci: Pala (Myristica fragrans), mesin, pengupasan
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGARUH EKSTRAK DAGING PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHAN CANDIDA ALBICANS PADA GIGI TIRUAN AKRILIK (Rawdlatul Jannah, 2024)
DAYA HAMBAT EKSTRAK BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHAN CANDIDA ALBICANS (Aynal Haniyati Ulfa, 2022)
PERANCANGAN MESIN PNGUPAS DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS) (Ari Irvansyah, 2017)
UJI TOKSISITAS EKSTRAK MINYAK FULI PALA (MYRISTICA FRAGRANS) HASIL FRAKSINASI CAIR-CAIR TERHADAP LARVA UDANG ARTEMIA SALINA L. (Firyal Bilqis, 2023)
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS) TERHADAP DAYA HAMBAT STAPHYLOCOCCUS AUREUS (Teuku Hadi Wibowo Admaja, 2016)