ANGGA MUSADIQ Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2017 id Indonesia

Skripsi

EFEK PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR DAN REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM SETELAH PEMBERIAN SINBIOTIK AKBISprop DALAM RANSUM ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui kualitas telur berdasarkan indeks kuning telur, indeks putih telur, dan nilai haugh unit, yang disimpan pada suhu kamar dan refrigerator pada ayam yang diberi sinbiotik AKBISprob 4%. Penelitian ini menggunakan 24 butir telur dari 12 ekor ayam petelur strain ISA Brown periode layer berumur 16 bulan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola faktorial, faktor utama pemberian sinbiotik AKBISprob, faktor kedua penyimpanan pada suhu kamar dan refrigerator. Perlakuan P0 (telur dari ayam yang diberi pakan komensial 324-2R sebagai kontrol), P1 (telur dari ayam yang diberi pakan sinbiotik AKBISprob 4% yang diberikan setiap hari), P2 (telur dari ayam yang diberi pakan sinbiotik AKBISprob 4% diberikan tiga hari sekali), P3 (telur dari ayam yang diberi pakan sinbiotik AKBISprob 4% yang diberikan lima hari sekali). Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara pemberian sinbiotik AKBISprob 4% dan penyimpanan pada suhu kamar dan refrigerator tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap peningkatan indeks kuning telur, indeks putih telur, dan nilai haugh unit, pemberian sinbiotik AKBISprob 4% berpengaruh sangat nyata (P0,05) terhadap peningkatan indeks putih telur, berpengaruh nyata (P0,01) on increased of index egg yolk, had no significant effect (P>0,05) on increased of index white egg, had significant effect (P EGGS 636.087 5 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 31549 2017-05-22 15:01:29 2019-12-16 09:20:29 machine generated