JUMLAH KOLONI BAKTERI PROTEOLITIK PADA RETIKULUM SAPI ACEH | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

JUMLAH KOLONI BAKTERI PROTEOLITIK PADA RETIKULUM SAPI ACEH


Pengarang

WENNY SILVIA ARISKA - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1302101010160

Fakultas & Prodi

Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261

Subject
Penerbit

Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2017

Bahasa

Indonesia

No Classification

1

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Penelitian ini bertujuan menghitung jumlah bakteri proteolitik pada retikulum sapi aceh. Sampel yang digunakan yaitu cairan retikulum yang diambil dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Lambaro, Aceh Besar dari 5 ekor sapi aceh. Sampel yang diperoleh diencerkan dari 10-1 sampai 10-6 dan dibiakkan kedalam media skim milk agar (SMA). Metode yang digunakan untuk isolasi bakteri proteolitik adalah metode tuang (pour plate). Cawan Petri dimasukkan ke dalam candle jar kemudian diinkubasi dengan suhu 39°C selama 48 jam, selanjutnya dilakukan pengamatan morfologi koloni (warna, posisi, pinggiran, dan diameter koloni), penghitungan jumlah koloni bakteri, dan pewarnaan Gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat morfologi koloni bewarna putih, posisi di dalam agar, di permukaan, di dasar, dengan pinggiran koloni rata, diameter koloni 2 mm sampai 5 mm. Rata-rata jumlah bakteri proteolitik pada cairan retikulum sapi aceh adalah 1,7 × 107 CFU/ml. Bakteri proteolitik berbentuk kokus Gram positif, basil Gram positif, dan basil Gram negatif.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK