Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH KONSUMSI KEJU TERHADAP PH SALIVA PADA ANAK USIA 10-12 TAHUN DI SDN 57 BANDA ACEH
Pengarang
ISMI ZAHRA ZEIN - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1307101070044
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Nama : Ismi Zahra Zein
Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi
Fakultas : Kedokteran Gigi
Judul : Pengaruh Konsumsi Keju Terhadap pH saliva Pada Anak Usia 10-12 Tahun di SDN 57 Banda Aceh
Karies gigi merupakan penyakit rongga mulut yang umum terjadi pada anak-anak. Derajat keasaman (pH) saliva berperan dalam terbentuknya karies. Keju merupakan makanan kaya kalsium yang dapat menghambat demineralisasi dan mempercepat remineralisasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi keju terhadap pH saliva pada anak usia 10-12 tahun di SDN 57 Banda Aceh. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental. Pengambilan subjek menggunakan metode total sampling dan diperoleh sesuai kriteria inklusi, sehingga subjek yang diperoleh berjumlah 19 orang. Data diperoleh melalui pembagian informed consent dan borang seleksi kepada subjek penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 19 subjek terdapat pengaruh konsumsi keju terhadap pH saliva, dengan didapatkannya peningkatan nilai pH saliva (p = 0.031).
Kata kunci : pH, saliva, keju, anak-anak
ABSTRACT
Name : Ismi Zahra Zein
Study Program : Dentistry
Faculty : Dentistry
Title : Effect of pH saliva Against Cheese Consumption In Children Aged 10-12 Years in SDN 57 in Banda Aceh
Dental caries is a disease of the oral cavity that commonly occur in children. The degree of acidity (pH) of saliva plays a role in the formation of caries. Cheese is a food which rich calcium that can inhibit demineralization and accelerate remineralization. The purpose of this study was to determine the effect of the consumption of cheese on the pH of saliva in children aged 10-12 years in SDN 57 in Banda Aceh. This type of research is experimental research. Subject retrieval using total sampling method and obtained according to the inclusion criteria. Data obtained through the division of informed consent and a questionnaire to the research subjects. The results showed that from 19 subjects who consume cheese, there is an effect on the pH of saliva, that increasing in salivary pH values (p = 0.031).
Keywords: pH, saliva, cheese, children
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGARUH KONSUMSI KEJU TERHADAP PH SALIVA PADA ANAK USIA 10-12 TAHUN DI SDN 57 BANDA ACEH (ISMI ZAHRA ZEIN, 2017)
HUBUNGAN LAJU ALIRAN SALIVA DAN PH SALIVA SETELAH BERKUMUR MONOSODIUM GLUTAMAT PADA MAHASISWA KEDOKTERAN GIGI FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SYIAH KUALA (Firman Tirma, 2014)
PENGARUH KONSUMSI KOPI ULEE KARENG (ARABIKA) TERHADAP PH SALIVA PADA USIA DEWASA MUDA (Mahlianur, 2022)
PENGARUH STATUS GIZI ANAK STUNTING (PENDEK) TERHADAP LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA ( STUDI PADA ANAK USIA PRASEKOLAH) (FATIN RIZKA, 2020)
PERBANDINGAN LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH KONSUMSI MADU DENGAN AIR MINERAL (STUDI PADA MAHASISWA FKG UNIVERSITAS SYIAH KUALA ANGKATAN 2017 DAN 2018) (TRISNA IMANI, 2020)