Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
OPTIMASI PRODUKSI KOPI ROBUSTA DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR PROGRAMMING (STUDI KASUS: PT. ULEE KARENG COFFEE, ACEH BESAR)
Pengarang
Teuku M Hadi Fs - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1104106010006
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Industri (S1) / PDDIKTI : 26201
Subject
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2016
Bahasa
Indonesia
No Classification
512.5
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Industri kopi di Aceh saat ini berkembang dengan sangat pesat seiring dengan banyaknya peminat kopi. Kondisi ini menjadikan Aceh sebagai salah satu produsen kopi terbesar di Indonesia, baik kopi jenis Arabika maupun Robusta. PT. Ulee Kareng Coffee adalah salah satu produsen kopi yang memproduksi kopi Arabika dan kopi Robusta. Pada penelitian ini, dilakukan optimasi terhadap produksi kopi Robusta kemasan 1 kg di PT. Ulee Kareng Coffee yang memiliki variasi produk lebih dari dua jenis dengan menggunakan Metode Simpleks. Metode Simpleks merupakan metode Linear Programming yang dapat digunakan apabila variabel terdiri lebih dari dua. Studi kasus pada penelitian ini adalah proses produksi kopi kemasan 1 kg yang dilakukan kurang sesuai dengan waktu proses produksi maupun waktu proses yang tersedia dan keuntungan masing-masing produk, sehingga produksinya kurang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi produksi kopi kemasan 1 kg untuk memaksimalkan keuntungan, dengan demikian PT. Ulee Kareng Coffee dapat mengetahui seberapa banyak produksi kopi yang optimal dan keuntungan yang didapatkan. Hasil perhitungan manual divalidasi menggunakan software POM-QM Versi 3. Dari hasil penelitian, keuntungan maksimal yang diperoleh apabila semua produk kopi Robusta kemasan 1 kg terjual adalah Rp. 3.067.000 dengan jumlah produksi Kopi Warung Organik sebanyak 34 kemasan, Kopi Super sebanyak 28 kemasan, dan Kopi Spesial sebanyak 10 kemasan.
Kata kunci : Linear Programming, Metode Simpleks, POM-QM Versi 3, Kopi.
Tidak Tersedia Deskripsi
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN INDUSTRI KOPIRNDI ACEH (STUDI KASUS DI SOLONG KOPI BANDA ACEH) (YUDI ARITONA, 2022)
STUDI KEKASARAN PERMUKAAN ANTARA RESIN AKRILIK HEAT CURED DAN TERMOPLASTIK NILON YANG DIRENDAM DALAM KOPI ULEE KARENG (COFFEA ROBUSTA) (Deliga Serpita, 2016)
ANALISIS STRATEGI BISNIS PADA WARUNG KOPI DI BANDA ACEH DENGAN ANALISIS SWOT DAN FIVE FORCES BY PORTER (Fathia Mauliza, 2019)
ANALISIS LOYALITAS KONSUMEN TERHADAP MINUMAN KOPI ROBUSTA DI KOTA BANDA ACEH (Cut Vania Utami, 2015)
PENGARUH KONSUMSI KOPI ULEE KARENG (ARABIKA) TERHADAP PH SALIVA PADA USIA DEWASA MUDA (Mahlianur, 2022)