Electronic Theses and Dissertation

HUBUNGAN KUALITAS TELUR TETAS DENGAN KUALITAS DOC (DAY OLD CHICK) DAN PERTUMBUHAN FASE
STARTER AYAM ALPU



Oleh :


HIKMAH
1305004010010


ABSTRAK

Pelaksanaan tugas akhir ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Ternak Unggas Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala dari 30 April hingga 15 Juni 2016. Tujuan pengamatan tugas akhir ini adalah untuk mengetahui hubungan kualitas telur tetas DOC fase starter ayam Ayam Lokal Pedaging Unggul, dengan menggunakan metode pengamatan (observasi). Pengamatan ini menggunakan rancangan dasar yaitu rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan yang terdiri dari U1=kecil (36-40)gram, U2 = sedang (41-44)gram, U3= besar (?45)gram. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa telur ayam lokal pedaging unggul memilki tingkat fertilitas yang tinggi pada telur tipe sedang 86,6 %, dibandingkan tipe besar hanya 80%, dan telur tipe ringan mempunyai fertilitas 80%. Daya tetas terbaik terdapat pada telur tipe sedang 83,06 % dibandingkan dengan telur tipe besar 72,38 % dan telur tipe kecil hanya 79,16 %. Ketebalan kerabang telur yang paling tebal terdapat pada telur tipe sedang 0,35 mm, dibandingkan dengan telur tipe besar yang hanya mempunyai ketebalan kerabang 0,34 mm dan telur tipe kecil mempunyai ketebalan kerabang 0,33 mm. Telur tipe berat menghasilkan DOC yang lebih besar yaitu 32,68 gram dibandingkan dengan telur tipe sedang sebesar 30,1 gram dan telur tipe kecil mempunyai berat DOC hanya 25,7 gram. Pertambahan berat badan ayam pada minggu pertama tipe besar sebesar 54,96 sedangkan tipe sedang hanya 43,13 dan tipe kecil 38,24 dan pada minggu kedua kenaikan berat badan ayam ALPU tipe besar 107,4 gram dan telur tipe sedang hanya 86,26 dan tipe ringan hanya 81,09.


Kata kunci : Telur tetas, DOC, ayam, ALPU.

Tidak Tersedia Deskripsi