Electronic Theses and Dissertation

Analisis Pemasaran Pala di Kecamatan Tapaktuan Kabupaten Aceh Selatan
Faradila Febriani/Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala
Abstrak
Tanaman pala dikenal dengan tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomis terutama pada bagian buahnya. Kabupaten Aceh Selatan merupakan daerah sentra penghasil pala di Aceh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis saluran pemasaran, besarnya margin dan efisiensi pemasaran pala di Kecamatan Tapaktuan. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode analisis margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Saluran pemasaran daging, manisan, sirup dan minyak pala menggunakan saluran nol tingkat, biji menggunakan saluran satu tingkat dan dua tingkat; (2) Margin pemasaran biji pala ke konsumen pada Tipe I sebesar Rp.20.500 per kg dan pada Tipe II sebesar Rp.21.000 per kg, sedangkan saluran pemasaran biji ke penyuling pada Tipe I sebesar Rp. 95.900 per kg dan pada Tipe II sebesar Rp. 96.400; (3) Efisiensi pemasaran biji pala ke konsumen pada Tipe I sebesar 53,94% dan pada Tipe II 55,26%, sedangkan biji pala ke penyuling pada Tipe I sebesar 84,65% dan pada Tipe II sebesar 85%.
Kata Kunci: Pala, Saluran Pemasaran Pala, Margin Pemasaran Pala, Efisiensi Pemasaran











Marketing Analysis of Nutmeg in Tapak Tuan, South Aceh
Faradila Febriani/Agribusiness Faculty of Agriculture Syiah Kuala University
Abstract
The nutmeg plant is known as an herb with economic value, especially in the fruit. South Aceh is ancentral area of nutmeg production in Aceh. The purpose of this study was to determine the type of marketing channels, the size of the marketing margin and marketing efficiency of nutmeg in Tapak Tuan. This research was conducted by survey method. The analytical method used is descriptive method, margin and efficiency analysis method The result ot this study showed that: (1) Marketing of the flesh, candied nutmeg, syrup and nutmeg oil level uses the zero level marketing channel, seed uses one and two level marketing channel; (2) marketing margin of nutmeg to consument on type I of marketing channel is Rp.20.000 per kg, on type II is Rp.21.000 per kg, while marketing channel of nutneg to refiners on type I is Rp. 95.900, and on type II is Rp. 96.400 (3) Marketing effeciency for nutmeg to consument on type I of marketing channel is 53,94% and for the type II is 55,26%. While marketing effeciency to refiners one type I is 84,65% and for the type II is 85%.
Keywords: Nutmeg, Nutmeg Marketing Channels, Nutmeg Market Margin, Marketing Efficiency

Tidak Tersedia Deskripsi