Electronic Theses and Dissertation

Penelitian tentang Kajian Penambahan Tepung Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Terhadap Produksi Susu dan Kondisi Fisiologis Kambing Peranakan Etawah (PE) telah dilakukan di Desa Limpok, Kecamatan Darussalam, Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh pada tanggal 18 Maret 2016 - 18 Mei 2016. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat produksi susu dan kondisi fisiologis kambing Peranakan Etawah terhadap pemberian tepung kulit manggis sebagai pakan aditif yang kaya akan antioksidan dan sangat bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini menggunakan 16 ekor kambing Peranakan Etawah (PE). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan 4 kelompok dan ternak dikelompokkan berdasarkan masa laktasi sehingga diperoleh 16 satuan percobaan. Masing-masing perlakuan terdiri dari pelakuan A (Ransum kontrol tanpa tepung kulit manggis), perlakuan B (Ransum dengan penambahan tepung kulit manggis 2,5%), perlakuan C (Ransum dengan penambahan tepung kulit manggis 5%), dan pelakuan D (Ransum dengan penambahan tepung kulit manggis 7,5%). Data penelitian yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) setiap perlakuan terdiri dari empat ulangan. Parameter yang diamati adalah Produksi susu dan kondisi fisiologis (frekuensi pernafasan, temperatur rektal, dan denyut jantung) kambing Peranakan Etawah (PE). Hasil penelitian menunjukkan perbedaan yang tidak nyata (P>0.05) terhadap produksi susu namun cenderung meningkat pada pemberian tepung kulit manggis 2,5% dan menunjukkan perbedaan yang tidak nyata (P>0.05) pula pada kondisi fisiologis (temperatur rektal dan denyut jantung) tetapi cenderung normal, sedangkan pada parameter kondisi fisiologis (frekuensi pernafasan) menunjukkan perbedaan yang nyata.
Kata Kunci: Kambing Peranakan Etawah, Pakan Aditif, Tepung Kulit Manggis, Produksi Susu, Kondisi Fisiologis.

Tidak Tersedia Deskripsi