UJI BAKTERI COLIFORM FECAL PADA AIR MINUM DALAM KEMASAN GELAS YANG DIPASARKAN DI BANDA ACEH | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    NULL

UJI BAKTERI COLIFORM FECAL PADA AIR MINUM DALAM KEMASAN GELAS YANG DIPASARKAN DI BANDA ACEH


Pengarang

Dwiky Arief Darma - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1207101010087

Fakultas & Prodi

Fakultas Kedokteran / Pendidikan Dokter (S1) / PDDIKTI : 11201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2016

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Banyak masyarakat mengkonsumsi air minum dalam kemasan untuk memenuhi kebutuhan sehari-harinya akan air minum karena dianggap lebih praktis dan lebih higienis. Air aman untuk dikonsumsi apabila memenuhi persyaratan fisika, kimiawi, mikrobiologis dan radioaktif. Persyaratan mikrobiologis air minum berdasarkan Permenkes RI No.492/Menkes/Per/IV/2010 adalah tidak terdeteksinya coliform total dan E. coli dalam 100 ml sampel air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas air minum dalam kemasan gelas pada berbagai merek yang dipasarkan di Banda Aceh berdasarkan persyaratan mikrobiologis. Penelitian ini menggunakan metode observasional laboratorik dengan metode pengujian menggunakan metode Most Probable Number (MPN) dengan seri tabung 5-1-1 yang terdiri dari 3 tahap pengujian, yaitu uji penduga, uji penegasan dan uji pelengkap. Hasil penelitian terhadap 12 merek air minum dalam kemasan gelas yang dipasarkan di Banda Aceh menunjukkan hasil negatif pada seluruh tabung uji. Penelitian ini menunjukkan bahwa seluruh air minum dalam kemasan gelas yang dipasarkan di Banda Aceh memenuhi persyaratan mikrobiologis berdasarkan Permenkes RI No.492/Menkes/Per/IV/2010.

Kata Kunci: Air Minum, Coliform, Most Probable Number (MPN)

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK