RIZKI AKMALIDA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Universitas Syiah Kuala 2015 id Indonesia

Null

ABSTRAK Kata kunci: Konsumsi protein hewani, status gizi Penelitian yang berjudul “Hubungan Antara Konsumsi Protein Hewani dengan Status Gizi Pada Anak Balita di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh” telah dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2014. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi pada anak balita di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh. Jenis penelitian adalah penelitian analitik observasional dengan rancangan cross sectional dan pendekatan penelitian adalah kuantitatif. Populasi penelitian adalah balita yang berusia 3-5 tahun di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh berjumlah 55 orang dan semua populasi dijadikan sampel (Total sampling). Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner frekuensi konsumsi dan formulir recall. Data status gizi dianalisis dengan Z – Skor dan untuk mengetahui hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi dan korelasi product moment pada taraf signifikan 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa status gizi bayi berdasarkan Indeks BB/U, yang terbanyak termasuk kategori gizi baik (70,9%), hanya (29,0%) berada pada kategori gizi kurang. Demikian juga pada indeks TB/U sebanyak (67,2%) termasuk kategori gizi baik, dan (32,7%) berada pada kategori gizi kurang. Hasil penelitian diperoleh hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi berdasarkan Indeks BB/U adalah thitung 4,2252 > ttabel 2,005 dan indeks TB/U adalah thitung 4,3499 > ttabel 2,005. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi protein hewani dengan status gizi pada anak balita usia 3-5 tahun di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 17964 2015-12-21 17:20:46 2015-12-22 14:56:25 machine generated