Electronic Theses and Dissertation

Muhammad Munawir. Analisis Pendapatan dan Produktivitas Seledri (Apium Graveolens L) Pada Usahatani di Desa Cucum Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar. Dibawah Bimbingan Elvira Iskandar, SP, M.Sc.
Seledri (Apium Graveolens L) termasuk dalam keluarga Umbelliferae, tanaman yang sering di jadikan herba atau tanaman berkhasiat obat. Daun seledri di konsumsi sebagai lalapan dan penghias hidangan. Bijinya dijadikan bahan penyedap dan ekstrak minyak seledri dimanfaatkan sebagai obat. Karena banyak manfaat yang didapatkan, maka budidaya seledri memiliki harga jual yang tinggi dan tidak banyak para petani yang membudidayakan tanaman ini karena pemeliharaannya sangat sulit.
Kecamatan Kuta Baro merupakan salah satu sentra produksi sayur –sayuran yang ada di Aceh Besar. Masyarakat Kuta Baro Khususnya Desa Cucum mayoritas berusaha sebagai petani sayuran, salah satunya adalah tanaman seledri. Budidaya tanaman ini dilakukan pada usahatani seledri di Desa Cucum yang merupakan usahatani yang sudah lama di jalankan oleh para petani di Desa tersebut.
Metode yang dilakukan pada tugas akhir ini adalah metode survey, dengan 2 jenis data, yaitu data primer dan sekunder. Data primer dalam kegiatan ini dilakukan melalui wawancara secara langsung dengan petani seledri Desa Cucum. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi keperpustakaan dan sumber –sumber literatur lainnya.
Berdasarkan hasil analisis diperoleh nilai penerimaan sebesar Rp 5.544.000,-. Dengan jumlah pengeluaran Rp 1.781.244,-. Maka diperoleh pendapatan sebesar Rp. 3.762.756,-. Produktivitas usahatani seledri meliputi produktivitas tenaga kerja sebesar 11,79 Kg/HOK. Sedangkan rata –rata jumlah produksi dan produktivitas lahan yaitu sebesar 4,86 Kg/m2.

Tidak Tersedia Deskripsi