Electronic Theses and Dissertation

Cempaka kuning (Magnolia champaca L.) merupakan tanaman famili Magnoliaceae banyak ditemukan di Provinsi Aceh, Indonesia dan ditetapkan sebagai flora identitas Aceh berdasarkan SK Menteri Dalam Negeri No. 48 tahun 1989. Daun cempaka kuning (Magnolia champaca L.) memiliki senyawa aktif berupa alkaloid, tanin, dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menetralkan dan meredamkan radikal bebas dalam tubuh. Berdasarkan hal tersebut dilakukan pengujian pada ekstrak daun cempaka kuning (Magnolia champaca L.) dengan berbagai pelarut, yaitu n-heksan, etil asetat, dan metanol menggunakan metode maserasi bertingkat. Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan membandingkan aktivitas antioksidan masing-masing ekstrak daun cempaka kuning (Magnolia champaca L.) pada berbagai konsentrasi, yaitu 12,5, 25, 50, 100, dan 200 ppm. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang ditentukan dengan nilai IC₅₀ yang dihitung berdasarkan persentase inhibisi radikal bebas. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) dengan bahan pembanding berupa Vitamin C yang diuji pada berbagai konsentrasi 3, 6, 9, 12, dan 15 ppm. Analisis dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC₅₀ ekstrak n-heksan, etil asetat, dan metanol berturut-turut sebesar 526,4 ppm, 34,7 ppm, dan 17,6 ppm, serta nilai IC₅₀ vitamin C sebesar 2,55 ppm. Berdasarkan hasil tersebut ekstrak metanol dan etil asetat daun cempaka kuning (Magnolia champaca L.) memiliki potensi sebagai antioksidan yang lebih kuat dibanding ekstrak n-heksan daun cempaka kuning (Magnolia champaca L.).

Yellow champaca (Magnolia champaca L.) is a plant belonging to the Magnoliaceae family that is widely found in Aceh Province, Indonesia, and was designated as the official floral emblem of Aceh under the Decree of the Minister of Home Affairs No. 48 of 1989. Yellow champaca leaves (Magnolia champaca L.) contain active compounds—specifically alkaloids, tannins, and flavonoids—that possess potential antioxidant properties. Antioxidants are compounds capable of neutralizing and quenching free radicals within the body. Based on these, this study evaluated yellow champaca leaf extracts obtained using various solvents—n-hexane, ethyl acetate, and methanol—using the graded maceration method. This experimental study compared the activity of each yellow champaca leaf extract at concentrations of 12.5, 25, 50, 100, and 200 ppm. The study aimed to determine antioxidant activity levels based on IC₅₀ values (calculated based on the percentage of free radical inhibition). Antioxidant activity was assessed using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method, with Vitamin C as a reference standard tested at concentrations of 3, 6, 9, 12, and 15 ppm. Analysis was performed using spectrophotometry UV-Vis at a wavelength of 517 nm. The results showed that the IC₅₀ values for the n-hexane, ethyl acetate, and methanol extracts were 526.4 ppm, 34.7 ppm, and 17.6 ppm, respectively, while the IC₅₀ value for Vitamin C was 2.55 ppm. Based on these results, the methanol and ethyl acetate extracts of yellow champaca leaves possess stronger antioxidant potential than the n-hexane extract of yellow champaca leaves.