Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK

TikTok merupakan salah satu media sosial yang paling banyak digunakan oleh Generasi
Z untuk memperoleh informasi, termasuk informasi mengenai kuliner. Salah satu konten
kreator kuliner lokal di Kota Banda Aceh yang banyak menarik perhatian adalah Bang
Dha melalui konten review kulinernya yang informatif dan menarik. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh konten review Bang Dha di TikTok terhadap minat
beli kuliner pada Generasi Z di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan Teori AIDA (Attention, Interest, Desire, Action) sebagai
landasan teori. Populasi penelitian adalah Generasi Z di Kota Banda Aceh dengan sampel
sebanyak 123 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data
dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner menggunakan skala Likert dan dianalisis
menggunakan IBM SPSS Statistics versi 22 melalui uji validitas, uji reliabilitas, uji
asumsi klasik, regresi linear sederhana, uji t, dan koefisien determinasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konten review Bang Dha berpengaruh positif dan
signifikan terhadap minat beli kuliner pada Generasi Z di Kota Banda Aceh, sehingga
hipotesis penelitian (Ha) diterima dan hipotesis nol (H0) ditolak. Nilai koefisien
determinasi (R²) sebesar 0,278 menunjukkan bahwa konten review mampu menjelaskan
27,8% variasi minat beli, sedangkan 72,2% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian.
Temuan penelitian juga menunjukkan bahwa penyampaian informasi yang jelas, gaya
komunikasi yang menarik, serta visual makanan yang menggugah selera mampu menarik
perhatian audiens, menumbuhkan ketertarikan, menciptakan keinginan untuk mencoba,
hingga mendorong terbentuknya minat beli. Hasil penelitian ini memperkuat penerapan
Teori AIDA yang menjelaskan bahwa perhatian, ketertarikan, keinginan, dan tindakan
merupakan tahapan penting dalam proses terbentuknya minat beli konsumen melalui
konten review di media sosial.

Kata Kunci: Konten Review, TikTok, Bang Dha, Minat Beli, Generasi Z, Teori AIDA.

ABSTRACT TikTok is one of the most widely used social media platforms among Generation Z to obtain information, including information about culinary products. One of the local culinary content creators in Banda Aceh who has attracted considerable public attention is Bang Dha through informative and engaging culinary review content. This study aims to examine the influence of Bang Dha's TikTok review content on the culinary purchase intention of Generation Z in Banda Aceh. This research employed a quantitative approach using the AIDA Theory (Attention, Interest, Desire, Action) as its theoretical framework. The population of this study consisted of Generation Z in Banda Aceh, with a sample of 123 respondents selected through purposive sampling. Data were collected using a Likert-scale questionnaire and analyzed with IBM SPSS Statistics version 22 through validity testing, reliability testing, classical assumption testing, simple linear regression analysis, t-test, and coefficient of determination. The results indicate that Bang Dha's review content has a positive and significant influence on the culinary purchase intention of Generation Z in Banda Aceh. Therefore, the alternative hypothesis (Ha) was accepted, while the null hypothesis (H₀) was rejected. The coefficient of determination (R²) value of 0.278 indicates that review content accounts for 27.8% of the variance in purchase intention, while the remaining 72.2% is influenced by other factors outside the scope of this study. The findings also reveal that clear information delivery, engaging communication style, and appealing food visuals are effective in attracting audience attention, generating interest, creating the desire to try the featured culinary products, and ultimately encouraging purchase intention. These findings support the application of the AIDA Theory, which explains that attention, interest, desire, and action are essential stages in the process of developing consumers' purchase intention through review content on social media. Keywords: Review Content, TikTok, Bang Dha, Purchase Intention, Generation Z, AIDA Theory.