Electronic Theses and Dissertation

Sapi Aceh merupakan salah satu plasma nutfah asli Indonesia yang memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan tropis. Untuk meningkatkan produktivitas tanpa mengurangi kemampuan adaptasinya, Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Indrapuri mengembangkan program persilangan sapi Aceh dengan bangsa sapi eksotis, yaitu Belgian Blue dan Wagyu. Keberhasilan program pembibitan tidak hanya ditentukan oleh performa produksi, tetapi juga oleh kemampuan reproduksi pejantan. Dua parameter reproduksi yang banyak digunakan sebagai indikator seleksi pejantan adalah lingkar skrotum dan skor libido karena keduanya berkaitan dengan potensi fertilitas dan kemampuan reproduksi pejantan. Informasi mengenai karakteristik reproduksi sapi Aceh, Belgian Blue × Aceh, dan Wagyu × Aceh masih terbatas, sehingga penelitian ini dilakukan untuk membandingkan lingkar skrotum dan skor libido pada ketiga kelompok sapi tersebut.
Penelitian dilaksanakan di BPTU-HPT Indrapuri, Kabupaten Aceh Besar, menggunakan metode deskriptif. Sampel penelitian terdiri atas sapi Aceh, sapi persilangan Belgian Blue × Aceh, dan sapi persilangan Wagyu × Aceh yang memenuhi kriteria penelitian. Lingkar skrotum diukur menggunakan pita ukur khusus (scrotal tape) pada bagian terbesar skrotum, sedangkan skor libido diamati berdasarkan respons seksual pejantan terhadap betina sesuai pedoman penilaian libido. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk nilai rataan serta simpangan baku.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sapi Belgian Blue × Aceh memiliki rataan lingkar skrotum tertinggi sebesar 33,00 cm dengan skor libido 5, diikuti sapi Wagyu × Aceh dengan lingkar skrotum 29,00 cm dan skor libido 5, sedangkan sapi Aceh memiliki rataan lingkar skrotum 24,66 ± 1,55 cm dengan skor libido 4,17 ± 1,37. Hasil tersebut menunjukkan bahwa sapi hasil persilangan memiliki performa reproduksi yang lebih baik dibandingkan sapi Aceh murni. Peningkatan tersebut diduga dipengaruhi oleh perbedaan latar belakang genetik dan efek heterosis yang mampu meningkatkan perkembangan organ reproduksi serta aktivitas seksual pejantan.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan karakteristik reproduksi berupa lingkar skrotum dan skor libido antara sapi Aceh, Belgian Blue × Aceh, dan Wagyu × Aceh. Sapi Belgian Blue × Aceh menunjukkan performa reproduksi terbaik, diikuti Wagyu × Aceh, sedangkan sapi Aceh memiliki nilai yang relatif lebih rendah. Hasil penelitian ini mendukung hipotesis bahwa perbedaan latar belakang genetik akibat persilangan dengan bangsa sapi eksotis berpengaruh terhadap karakteristik reproduksi pejantan dan dapat menjadi dasar dalam seleksi pejantan serta pengembangan program pemuliaan sapi potong di Indonesia.

The Aceh cattle breed is an indigenous Indonesian genetic resource known for its excellent adaptability to tropical environments. To enhance productivity without compromising this adaptability, the Superior Livestock Breeding and Forage Center (BPTU-HPT) in Indrapuri initiated a crossbreeding program involving Aceh cattle and exotic breeds—specifically Belgian Blue and Wagyu. The success of a breeding program depends not only on production performance but also on the reproductive capabilities of the bulls. Scrotal circumference and libido score are two key reproductive parameters used for bull selection, as both are linked to fertility potential and reproductive capacity. Information regarding the reproductive characteristics of Aceh cattle and their crosses with Belgian Blue and Wagyu remains limited; therefore, this study was conducted to compare scrotal circumference and libido scores across these three groups. The study was carried out at BPTU-HPT Indrapuri, Aceh Besar Regency, using a descriptive method. The sample consisted of Aceh cattle, Belgian Blue × Aceh crossbreds, and Wagyu × Aceh crossbreds that met the study's criteria. Scrotal circumference was measured using a specialized scrotal tape at the widest part of the scrotum, while libido scores were determined by observing the bulls' sexual responses to females, following established libido assessment guidelines. The data were analyzed descriptively and presented as mean values ​​and standard deviations. The results showed that Belgian Blue × Aceh crossbreds exhibited the largest mean scrotal circumference (33.00 cm) and a libido score of 5, followed by Wagyu × Aceh crossbreds (29.00 cm; libido score of 5). In contrast, purebred Aceh cattle had a mean scrotal circumference of 24.66 ± 1.55 cm and a libido score of 4.17 ± 1.37. These findings indicate that the crossbred cattle demonstrated superior reproductive performance compared to purebred Aceh cattle. This improvement is likely attributed to differences in genetic background and heterosis effects, which can enhance reproductive organ development and sexual activity in bulls. Based on the research findings, it can be concluded that there are differences in reproductive characteristics—specifically scrotal circumference and libido scores—among Aceh, Belgian Blue × Aceh, and Wagyu × Aceh cattle. Belgian Blue × Aceh cattle exhibited the best reproductive performance, followed by Wagyu × Aceh, while Aceh cattle showed relatively lower values. These results support the hypothesis that differences in genetic background resulting from crossbreeding with exotic cattle breeds influence the reproductive characteristics of bulls; this information can serve as a basis for sire selection and the development of beef cattle breeding programs in Indonesia.