Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
ANALISIS USAHA PEMELIHARAAN AYAM “ KALASAN” DENGAN PEMBERIAN RANSUM KOMERSIL YANG DISUBSTITUSI DENGAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN SUPLEMENTASI PROBIOTIK DAN ACIDIFIER
Pengarang
ZULFIZAL - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1005104010028
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Analisis Usaha Pemeliharaan Ayam “Kalasan” dengan
Pemberian Ransum Komersil yang Disubstitusi dengan Tepung
Ampas Tahu dan Penambahan Probiotik dan Acidifier
Zulfizal
NIM 1005104010028
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi ekonomis
pemeliharaan ayam petelur jantan sebagai pedaging (ayam “kalasan”) dengan
pemberian ransum komersil yang sebagian disubstitusi dengan tepung ampas tahu
dan penambahan probiotik+acidifier. Penelitian ini dilakukan di Field Lab,
Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, tanggal 17
Januari 2015 - 13 Maret 2015. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC ayam
petelur jantan (“kalasan”), strain Isa Brown, produksi PT. Charoen Pokphand
Jaya Farm, Medan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan
merupakan unit percobaan masing-masing terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan
yang dicobakan adalah substitusi ransum komersial broiler (512 Bravo, Produksi
PT Charoen Pokhand) dengan tepung ampas tahu sebanyak 0, 10, 20, dan 30%
sebagai perlakuan P 1 , P 2 , P 3 , dan P 4. Perlakuan P 2 -P 4 ditambah probiotik dan
acidifier masing-masing 0.3%. Parameter yang diukur adalah (a) aspek produksi
terdiri dari berat badan akhir dan total konsumsi ransum dan (b) aspek ekonomis
terdiri dari Income over Feed and probiotic+ acidifier Cost (IOFpaC) dan total
income. Data aspek produksi dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA),
jika terdapat perbedaan yang nyata, dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda
Duncan (Steel dan Torrie, 1993). Data aspek ekonomis dianalisis dengan B/C dan
R/C ratio (Sjahrial, 2008). Hasil penelitian memperlihatkan bahwa substitusi
ransum komersil dengan tepung ampas tahu sampai 30% ditambah
probiotik+acidifier masing-masing 0.3% tidak berpengaruh nyata (P>0.05)
terhadap berat badan dan total konsumsi ransum ayam “kalasan”. Substitusi
ransum komersil broiler 512 Bravo dengan tepung ampas tahu ditambah
probiotik+acidifier menurunkan biaya variabel ransum dan meningkatkan
keuntungan (total income) pemeliharaan ayam “kalasan”. Tepung ampas
tahu+probiotik+acidifier layak dan menguntungan digunakan untuk mensubstitusi
ransum komersial broiler 512 Bravo untuk digunakan dalam pemeliharaan ayam
“kalasan”.
.
Kata Kunci: ayam “kalasan”, ampas tahu, probiotik, acidifier, income
Tidak Tersedia Deskripsi
EVALUASI PRODUKTIVITAS KARKAS AYAM PETELUR JANTAN (“KALASAN”) YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL BROILER DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU, PROBIOTIK DAN ACIDIFIER (Fadillah Hidayat, 2015)
EFEK PEMBERIAN RANSUM YANG DISUBSTITUSI DENGAN KOMBINASI AMPAS TAHU, TEPUNG KERABANG TELUR DAN PROBIOTIK TERHADAP PERSENTASE KARKASDAN KUALITAS DAGING AYAM KAMARAS (USWATUN HASANAH, 2016)
PENGARUH SUPLEMENTASI PROBIOTIK DAN ACIDIFIER DALAM RANSUM FERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN AYAM BROILER (Fita Ridana, 2024)
EFEK SUPLEMENTASI CAMPURAN PROBIOTIC DAN ACIDIFIER DALAM RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI BAHAN PAKAN FERMENTASI TERHADAP KONDISI SALURAN PENCERNAAN, LEMAK ABDOMEN DAN KADAR GLUKOSA DARAH AYAM BROILER (Rial Fahlevi, 2013)
PENGARUH SUPLEMENTASI CAMPURAN PROBIOTIC DAN ACIDIFIER DALAM RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI BAHAN PAKAN FERMENTASI TERHADAP BERAT DAN PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER (ghazali, 2013)