ANALISIS VALUE CHAIN KILANG PADI DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    NULL

ANALISIS VALUE CHAIN KILANG PADI DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR


Pengarang

M. Ray Andrea Iskandar - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

0805102010090

Fakultas & Prodi

Fakultas Pertanian / Agribisnis (S1) / PDDIKTI : 54201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ANALISIS VALUE CHAIN KILANG PADI DI KECAMATAN
DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR


M.RAY ANDREA ISKANDAR / Agribisnis / Universitas Syiah Kuala


ABSTRAK


Skripsi ini membahas tentang efektif dan efisien rantai nilai kilang padi di Kecamatan Darussalam Kabupaten Aceh Besar. Jenis data yang dipakai adalah data primer dan data sekunder yaitu dengan cara mengobservasi dan mewawancara kilang padi yang memiliki keterikatan dengan petani dan pengecer dalam penciptaan jalur produk. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, kilang padi di Kecamatan Darussalam telah berjalan efektif dan efisien dalam penciptaan jalur produknya sesuai rantai nilai yang berlaku. Dalam rangkaian aktivitas nya kilang padi telah menjalankan aktivitas utama dan aktivitas pendukung. Indikator efektif kegiatan terlihat dalam rangkaian yang terjadi, kilang padi memperoleh bahan baku dari petani sekitar serta mendistribusikan hasil pengolahan langsung kepada pengecer terdekat. Nilai tambah yang diperoleh juga sebesar Rp.16.520.400/Ha/MT dengan persentase 54,65%, lebih besar dari petani dan pengecer. Indicator efisien kegiatan terlihat dalam hal kilang padi memperoleh bahan baku langsung berbentuk gabah kering giling (GKG) dari petani, pendistribusian hasil pengolahan menggunakan angkutan jenis pick-up, serta perekrutan tenaga kerja (SDM) yang melibatkan masyarakat sekitar.


Kata kunci : kilang padi, rantai nilai

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK