Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Lilin aroma kopi (lateko) merupakan produk olahan berbasis komoditas kopi yang
memiliki nilai tambah fungsional dan ekonomis. Produk ini memanfaatkan bubuk kopi dan
aroma kopi sebagai bahan utama yang berfungsi tidak hanya sebagai pewangi ruangan, tetapi
juga sebagai media relaksasi yang dapat membantu meredakan stres, kecemasan, sakit
kepala, serta gangguan tidur. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengkaji proses produksi lilin
aroma kopi (lateko) serta menghitung potensi pendapatan usaha dalam skala kecil sebagai
dasar pengembangan kewirausahaan agribisnis.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dengan
melakukan tiga kali percobaan produksi menggunakan variasi bahan dan perlakuan untuk
memperoleh hasil yang optimal. Proses produksi lilin aroma kopi (lateko) meliputi empat
tahapan utama, yaitu perencanaan, penjadwalan, pelaksanaan produksi, dan evaluasi. Bahan
baku yang digunakan terdiri atas bubuk kopi, biji kopi, parfum aroma kopi, parafin, dan wax
gel yang diolah melalui tahapan pemanasan, pencampuran, pencetakan, serta pendinginan
hingga menjadi produk siap jual.
Kegiatan ini dilaksanakan di Teaching Factory Laboratorium Kewirausahaan
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa lilin aroma
kopi (lateko) dapat diproduksi dengan teknologi sederhana, biaya produksi yang relatif
terjangkau, serta memiliki peluang pasar yang baik. Selain itu, perhitungan pendapatan
menunjukkan bahwa usaha lilin aroma kopi (lateko) berpotensi memberikan keuntungan
apabila dikelola secara efisien. Kesimpulannya, produksi lilin aroma kopi (lateko) layak
dikembangkan sebagai usaha kecil berbasis agribisnis yang mampu meningkatkan nilai
tambah produk kopi dan mendorong jiwa kewirausahaan.

SUMMARY Coffee scented candles are a processed coffee-based product with added functional and economic value. This product utilizes coffee grounds and coffee aroma as the main ingredients, functioning not only as a room freshener but also as a relaxation aid that can help relieve stress, anxiety, headaches, and sleep disorders. This final project aims to examine the coffee scented candle production process and calculate the potential income of a small-scale business as a basis for developing agribusiness entrepreneurship. The method used in this research is an experimental method, with three production trials conducted using various materials and treatments to achieve optimal results. The coffee scented candle production process involves four main stages: planning, scheduling, production implementation, and evaluation. The raw materials used consist of coffee grounds, coffee beans, coffee scented esensial oil, paraffin, and wax gel, which are processed through heating, mixing, molding, and cooling until they become a ready-to-sell product. This activity was conducted at the Teaching Factory of the Entrepreneurship Laboratory, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University. The results indicate that coffee scented candles can be produced using simple technology, at a relatively affordable production cost, and have good market potential. Furthermore, revenue calculations show that the coffee scented candle business has the potential to generate profits if managed efficiently. In conclusion, coffee scented candle production is a viable agribusiness-based small business that can increase the added value of coffee products and foster an entrepreneurial spirit.