Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG TEKUKUR (STREPTOPELIA CHINENSIS)
Pengarang
Nur Fajar Lisna - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1105104010012
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING
BURUNG TEKUKUR (Streptopelia chinensis)
ABSTRAK
Oleh
Nur Fajar Lisna
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan komponen bioaktif yang terdapat dalam daging burung Tekukur. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Daging. Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian dan Laboratorium Kimia Dasar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini dimulai dari tanggal 15 Maret 2015 sampai 20 Agustus 2015. Parameter yang diamati adalah komponen bioaktif melalui uji alkaloid, uji steroid, uji flavonoid dan uji saponin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daging burung Tekukur mengandung komponen bioaktif alkaloid dan flavonoid.
Kata kunci: komponen bioaktif, daging burung tekukur, maserasi, alkaloid, flavonoid, steroid, saponin.
Tidak Tersedia Deskripsi
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG KAREO PADI (AMOURORNIS PHOENICURUS) (Hayatun Nupus, 2015)
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG PUNAI GADING (TRERON VERNANS) (Iqbal, 2016)
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI ENDOPARASIT DAN EKTOPARASIT PADA BURUNG BALAM (STREPTOPELIA CHINENSIS) YANG DIPELIHARA DI KOTA BANDA ACEH (Winia Eriska Permata Sari, 2020)
IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING PUYUH (COTURNIX-COTURNIX JAPONICA) (Aris Munandar, 2016)
KEANEKARAGAMAN JENIS BURUNG DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN PANTE BIDARI KABUPATEN ACEH TIMUR (NONI, 2020)