Electronic Theses and Dissertation

Kabupaten Aceh Besar merupakan salah satu wilayah di Provinsi Aceh yang memiliki potensi pengembangan komoditas perkebunan, termasuk kakao. Kakao merupakan komoditas strategis yang memiliki nilai ekonomi penting karena berkontribusi terhadap pendapatan petani serta berperan dalam mendukung perekonomian daerah. Meskipun memiliki potensi yang cukup besar, produksi kakao pada perkebunan rakyat di Kabupaten Aceh Besar dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan kondisi yang belum stabil. Hal ini terlihat dari adanya fluktuasi produksi kakao pada beberapa wilayah produksi meskipun luas areal relatif tidak mengalami perubahan. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa produksi kakao tidak hanya dipengaruhi oleh luas lahan, tetapi juga oleh penggunaan serta pengelolaan berbagai faktor produksi dalam kegiatan usahatani.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh luas lahan, tenaga kerja, modal, pupuk, pestisida cair dan pestisida padat terhadap produksi kakao pada perkebunan rakyat di Kabupaten Aceh Besar serta untuk mengetahui kondisi skala usaha (return to scale) dari penggunaan faktor-faktor produksi tersebut. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive, sedangkan jumlah sampel ditentukan menggunakan rumus Slovin sehingga diperoleh 64 petani kakao sebagai responden. Data yang digunakan terdiri dari data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan petani serta data sekunder dari instansi terkait. Analisis data dilakukan menggunakan fungsi produksi Cobb–Douglas dalam bentuk regresi linear berganda logaritma natural. Pengujian model meliputi uji asumsi klasik, uji koefisien determinasi (R²), uji F, serta uji t, dan analisis return to scale.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel luas lahan, tenaga kerja, modal, pupuk, pestisida cair dan pestisida padat berpengaruh signifikan terhadap produksi kakao. Secara parsial, luas lahan, tenaga kerja, pupuk dan pestisida cair dan pestisida padat berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi kakao. Sementara itu, variabel modal tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi kakao. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,959 atau 95,9% menunjukkan bahwa sebagian besar variasi produksi kakao dapat dijelaskan oleh variabel dalam model penelitian, sedangkan sisanya sebesar 4,1% dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Hasil analisis return to scale menunjukkan nilai sebesar 1,273 yang berada pada kondisi increasing return to scale (IRS), yang berarti penambahan faktor produksi secara proporsional masih mampu meningkatkan output dalam proporsi yang lebih besar.
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peningkatan produksi kakao pada perkebunan rakyat di Kabupaten Aceh Besar dapat dilakukan melalui optimalisasi penggunaan luas lahan, tenaga kerja, pupuk serta pestisida secara tepat dan efisien, serta melalui perbaikan manajemen usahatani agar produktivitas dan kesejahteraan petani dapat meningkat secara berkelanjutan.

Aceh Besar Regency is one of the regions in Aceh Province that has potential for the development of plantation commodities, including cocoa. Cocoa is a strategic commodity with important economic value because it contributes to farmers’ income and plays a role in supporting the regional economy. Although it has considerable potential, cocoa production on smallholder plantations in Aceh Besar Regency in recent years has shown unstable conditions. This can be seen from fluctuations in cocoa production in several production areas, even though the cultivated land area has remained relatively unchanged. This condition indicates that cocoa production is influenced not only by land area, but also by the use and management of various production factors in farming activities. This study aims to analyze the effect of land area, labor, capital, fertilizer, liquid pesticides, and solid pesticides on cocoa production in smallholder plantations in Aceh Besar Regency, as well as to determine the business scale condition (return to scale) from the use of these production factors. This research used a survey method with a quantitative approach. The research location was determined purposively, while the sample size was determined using the Slovin formula, resulting in 64 cocoa farmers as respondents. The data used consisted of primary data obtained through direct interviews with farmers and secondary data from related institutions. Data analysis was conducted using the Cobb–Douglas production function in the form of multiple linear regression with natural logarithms. Model testing included classical assumption tests, coefficient of determination (R²), F-test, t-test, and return to scale analysis. The results showed that simultaneously the variables of land area, labor, capital, fertilizer, liquid pesticides, and solid pesticides had a significant effect on cocoa production. Partially, land area, labor, fertilizer, liquid pesticides, and solid pesticides had a positive and significant effect on cocoa production. Meanwhile, the capital variable had no significant effect on cocoa production. The coefficient of determination (R²) value of 0.959 or 95.9% indicates that most of the variation in cocoa production can be explained by the variables in the research model, while the remaining 4.1% is influenced by other factors outside the model. The return to scale analysis showed a value of 1.273, which is in the condition of increasing return to scale (IRS), meaning that a proportional increase in production factors is still able to increase output in a greater proportion. Based on these findings, increasing cocoa production in smallholder plantations in Aceh Besar Regency can be achieved through optimizing the use of land area, labor, fertilizer, and pesticides in an appropriate and efficient manner, as well as through improving farm management so that productivity and farmers’ welfare can increase sustainably.