Sarbi Rahmad Aritonang Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Manajemen Agribisnis (D3) 2026 id Indonesia

Laporan Kerja Praktek

Produk roti goreng talas keribang melakukan pengembangan produk inovasi dengan memenuhi kebutuhan konsumen di era sekarang yaitu dengan cara membuat roti goreng berbahan baku talas keribang dengan isian coklat putih, roti ini memiliki karakteristik tekstur luar yang renyah, namun bagian dalamnya lembut dan gembul. Gorengan menjadi cemilan favorit diberbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Maka dari itu, produsen menawarkan roti goreng dengan bahan baku talas keribang yang mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui tanggapan konsumen terhadap penerapan bauran pemasaran pada produk roti goreng talas keribang. Objek dan ruang lingkup membahas mengenai penerapan bauran pemasaran menyangkut tentang strategi pemasaran upaya keputusan pembelian pada produk roti goreng talas keribang dengan menetapkan (marketing mix) 4P. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan penyebaran kuesioner. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua yaitu data primer dan data sekunder. Berdasarkan hasil dan pembahasan tugas akhir maka, penerapan bauran pemasaran pada produk roti goreng talas keribang terdiri dari produk (product) tanggapan konsumen mengenai roti goreng talas keribang memiliki rasa yang enak dan khas dengan hasil 73,3% responden sangat setuju dan 26,7% responden setuju, kemudian tekstur roti goreng talas keribang lembut di dalam dan renyah di luar dengan hasil 63,3% responden sangat setuju dan 26,7% responden setuju, sedangkan, 10% responden tidak setuju karena tekstur luar roti yang kasar yang membuat roti sedikit keras. Harga (price) tanggapan konsumen mengenai ukuran atau porsi roti goreng talas keribang sesuai dengan harganya dengan hasil 66,7% responden sangat setuju dan 33,3% responden setuju. Tempat (place) tanggapan konsumen mengenai roti goreng talas keribang mudah ditemukan saat ingin membeli dengan hasil 53,3% responden setuju, 43,3% responden sangat setuju dan 3,3% responden tidak setuju karena sistem pemesanannya harus pre-order. Terakhir promosi (promotion) tanggapan konsumen mengenai informasi promosi roti goreng talas keribang mudah dipahami dengan hasil 30% responden setuju, 3,33% responden tidak setuju dan 66,7% responden menyatakan sangat setuju. MARKETING - MANAGEMENT BREAD - COMMERCIAL BAKING 658.8 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1712217 2026-02-18 15:21:16 2026-02-19 09:59:09 machine generated