NABILA SAM DWITARA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pasca Sarjana 2026 id Indonesia

Theses

ABSTRAK Air merupakan sumber daya utama yang berperan penting dalam menunjang kehidupan manusia, khususnya melalui konsumsi pangan dan non pangan. Peningkatan jumlah penduduk serta perubahan pola konsumsi menyebabkan tekanan terhadap ketersediaan sumber daya air semakin besar. Salah satu pendekatan yang digunakan untuk menilai besarnya penggunaan air adalah konsep water footprint, yang menggambarkan total air yang digunakan secara langsung maupun tidak langsung dalam menghasilkan barang dan jasa yang dikonsumsi masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran water footprint konsumsi pangan dan non pangan serta membandingkannya pada Daerah Aliran Sungai (DAS) Jambo Aye tahun 2023 dan 2024. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif dengan memanfaatkan data sekunder berupa data jumlah penduduk dan data konsumsi pangan serta non pangan yang bersumber dari Badan Pusat Statistik (BPS). Perhitungan water footprint dilakukan menggunakan metode Water Footprint of Nations dengan pendekatan virtual water pada masing-masing komoditas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahun 2023, total water footprint konsumsi pangan di DAS Jambo Aye sebesar 688.896.692,14 m³, sedangkan konsumsi non pangan sebesar 3.004.364,91 m³. Pada tahun 2024, water footprint konsumsi pangan meningkat menjadi 745.841.195,03 m³, sementara konsumsi non pangan juga meningkat menjadi 3.278.034,08 m³. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi pangan merupakan penyumbang terbesar penggunaan air dibandingkan konsumsi non pangan. Kata kunci: water footprint, konsumsi pangan, DAS Jambo Aye WATER CONSERVATION 333.911 6 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1712159 2026-02-13 15:29:31 2026-02-19 10:05:36 machine generated