HAYA THAHARAH ZULZA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi dan Bisnis 2026 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Tingginya pengeluaran Gen Z di Indonesia untuk makanan dan kebutuhan sehari-hari, serta dominannya biaya internet dan tagihan telepon sebagai prioritas utama dalam pengeluaran bulanan, menunjukkan pola konsumsi yang semakin bergeser menuju kebutuhan dasar dan akses digital. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh food reviewers terhadap minat beli kuliner halal pada Gen Z Kota Banda Aceh dengan user interaction sebagai pemediasi. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif. Sampel penelitian ini adalah Gen Z yang berjumlah 100 responden yang dipilih melalui purposive sampling. Teknik analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Squares–Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa food reviewers berpengaruh signifikan terhadap user interaction, namun tidak memberikan pengaruh langsung yang signifikan terhadap minat beli. Di sisi lain, user interaction terbukti berpengaruh signifikan terhadap minat beli dan mampu memediasi hubungan antara food reviewers dan minat beli. Temuan ini menegaskan bahwa user interaction menjadi faktor penting dalam mendorong minat beli kuliner halal pada Gen Z Kota Banda Aceh, sehingga memberikan gambaran bagi pelaku usaha dan food reviewers untuk mengembangkan strategi yang mampu meningkatkan user interaction untuk menciptakan dampak yang lebih efektif. Kata Kunci: Food Reviewers, Gen Z, Minat Beli, User Interaction.   CONSUMER BEHAVIOR - MARKETING RESEARCH CONSUMER PREFERENCES - MARKETING RESEARCH 658.834 2 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1711579 2026-01-30 11:24:51 2026-02-23 09:50:03 machine generated